В гостях у Вани
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанкуШведские фрикадельки с нежным соусом
Как приготовить Шведские фрикадельки с нежным соусом :
Готовим те самые шведские фрикадельки как в IKEA! Дополняют их два вида соуса: сливочный на говяжьем бульоне и пряный брусничный. Даже не ожидала, что настолько вкусно получится! Фрикадельки по-шведски готовятся не очень сложно, с ними справится даже новичок.
Ингредиенты
Для фрикаделек:
- Говядина — 300 г;
- Лук репчатый — 100 г;
- Сухари панировочные — 100 г;
- Мука пшеничная — 50 г;
- Чеснок сушеный — 1 ч. л;
- Соль и перец — по вкусу
Для сливочного соуса:
- Бульон говяжий — 150 мл;
- Сливки 20 % — 100 мл;
- Мука пшеничная — 25 г;
- Масло сливочное — 50 г;
- Мускатный орех — 2 г;
- Соль и перец — по вкусу.
Для брусничного соуса:
- брусника замороженная — 350 г;
- сахар — 250 г;
- Цедра апельсина — 3–5 шт;
- Сок лимона — 20 мл;
- вода — 120 мл;
- Сок апельсина – 120 мл.
Смотреть видео Шведские фрикадельки с нежным соусом
Другие рецепты и видео канала - Готовим счастье дома
Готовим счастье дома
Новое в блоге
-
Легкий и прекрасный салат Шапка Мономаха18:30, 13.12.2023Шапка Мономаха - легкий и элегантный салат, ставший неотъемлемым украшением новогоднего стола. Слоистая композиция из свеклы, яиц, курицы, картошки, горошка, моркови и твёрдого сыра формирует изысканную форму, напоминающую корону. Салат пропитан майонезом, а его украшением служат кольца яиц, зелень и дольки помидоров. Шапка Мономаха радует вкусовые рецепторы и визуально украшает стол, принося настроение в праздничный домашний уют.
-
Типы и виды капсул для кофемашин13:11, 20.11.2023Как не прогадать и выбрать подходящий капсульные кофе? Выбирая кофе в капсулах, вы скорее всего заметили, что разнообразие вкусовой палитры просто огромное.
-
Млинці на майонезі: мистецтво приготування14:28, 29.12.2023Млинці - це не лише смачна, але й традиційна страва багатьох культур. У різних країнах їх називають по-різному: млинчики, панкейки, крепи або лепешки.
-
Как замариновать курицу для шашлыка чтобы она была сочной18:50, 24.04.2023Маринад для курицы шашлык - это смесь специй, масла, уксуса, соуса и других ингредиентов....
-
Как приготовить киш с начинкой из яблок и корицы17:21, 05.12.2023Киш с начинкой из яблок и корицы - это ароматное воплощение французского вкуса в сладком десерте. Нежное тесто, сочные кусочки яблок, и волшебство корицы создают вкусовую гармонию, которая уносит нас в замечательный мир французской выпечки.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Аппетитно ТВ
Сибирячка готовит
Блиц-рецепты от Галины
Розовый Баклажан
Ирина Белая
Мамины рецепты
Ирина Лисс Кулинария