Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Светлана ЧерноваШведские фрикадельки с нежным соусом
Как приготовить Шведские фрикадельки с нежным соусом :
Готовим те самые шведские фрикадельки как в IKEA! Дополняют их два вида соуса: сливочный на говяжьем бульоне и пряный брусничный. Даже не ожидала, что настолько вкусно получится! Фрикадельки по-шведски готовятся не очень сложно, с ними справится даже новичок.
Ингредиенты
Для фрикаделек:
- Говядина — 300 г;
- Лук репчатый — 100 г;
- Сухари панировочные — 100 г;
- Мука пшеничная — 50 г;
- Чеснок сушеный — 1 ч. л;
- Соль и перец — по вкусу
Для сливочного соуса:
- Бульон говяжий — 150 мл;
- Сливки 20 % — 100 мл;
- Мука пшеничная — 25 г;
- Масло сливочное — 50 г;
- Мускатный орех — 2 г;
- Соль и перец — по вкусу.
Для брусничного соуса:
- брусника замороженная — 350 г;
- сахар — 250 г;
- Цедра апельсина — 3–5 шт;
- Сок лимона — 20 мл;
- вода — 120 мл;
- Сок апельсина – 120 мл.
Смотреть видео Шведские фрикадельки с нежным соусом
Другие рецепты и видео канала - Готовим счастье дома
Готовим счастье дома
Новое в блоге
-
Сладкие и ароматные: рецепт цукатов из тыквы в домашних условиях17:14, 06.11.2023Цукаты из тыквы - это сладкие и ароматные кусочки тыквы, сделанные путем консервирования. Они служат отличным угощением и добавляют яркий вкус и аромат осени в различные десерты, выпечку и закуски. Эти вкусные цукаты также богаты витаминами и могут быть приготовлены в домашних условиях.
-
Польза тыквы для организма: ключевые факторы здорового питания16:07, 10.11.2023Тыква — низкокалорийный продукт, богатый витаминами A, C, E, калием и бета-каротином. Её употребление поддерживает зрение, иммунитет, сердечно-сосудистую систему, снижает риск диабета, обеспечивает антиоксидантную защиту, и способствует здоровью желудочно-кишечного тракта. Важно умеренное потребление для избежания лишних калорий и внимание при наличии аллергий или заболеваний печени.
-
Чем полезны финики для организма10:14, 03.05.2023Финики являются питательным и полезным продуктом, который содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов...
-
Крыжовник: загадочная ягода с потрясающими полезными свойствами18:09, 16.01.2024Крыжовник – многолетнее растение с кисло-сладкими ягодами, богатыми витаминами С и A, клетчаткой и антиоксидантами. Употребление крыжовника может поддерживать иммунитет, улучшать пищеварение и способствовать здоровью кожи. Ягоды часто используются в кулинарии для создания разнообразных блюд и напитков.
-
Легкий и освежающий: салат с крабовыми палочками и капустой16:08, 28.10.2023Салат с крабовыми палочками и капустой - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из нарезанных крабовых палочек и мелко нарезанной капусты. Благодаря сочетанию хрустящей капусты и нежных крабовых палочек, салат получается сочным и аппетитным. Это популярное блюдо в азиатской и японской кухне, известное своим освежающим вкусом и простотой приготовления.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Аппетитно ТВ
Сибирячка готовит
Блиц-рецепты от Галины
Розовый Баклажан
Ирина Белая
Мамины рецепты
Ирина Лисс Кулинария