Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Пирог со сливами на сметане

4.4 (24) Ольга Матвей
Пирог со сливами на сметане
Выпечка Выпечка на сметанеДесерты из сливПирог на сметанеПирог с начинкойПирог сладкийСливовый пирог

Ароматный пирог со сливами от канала Ольга Матвей - это идеальное сочетание нежного теста и сочной начинки. Благодаря сливочной заливке пирог получается особенно мягким и влажным, а карамельная корочка придаёт ему неповторимый вкус. Отличный вариант для уютного домашнего чаепития!

Форма: 26 см
Время приготовления: около 45 минут
Калорийность (на 100 г): 250 ккал

Совет: Для насыщенного аромата добавьте немного корицы или мускатного ореха в тесто.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Сливы - 300 г
  • 2Мука - 200 г
  • 3Разрыхлитель - 1,5 чайн. ложки
  • 4Ванильный сахар - 20 г
  • 5Сливочное масло - 125 г
  • 6Сметана - 1 ст. ложка
  • 7Сливочное масло - 70 г
  • 8Сахар - 50 г

Приготовление

  1. 1
    Подготовка теста. Взбейте размягчённое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Добавьте сметану, разрыхлитель и постепенно всыпьте муку. Замесите мягкое тесто.
  2. 2
    Формирование пирога. Выложите тесто в смазанную форму, распределите его равномерно, делая небольшие бортики. Сверху выложите нарезанные сливы.
  3. 3
    Выпечка. Выпекайте пирог при температуре 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
  4. 4
    Сливовая заливка. Растопите масло, добавьте сахар и доведите до лёгкой карамели. Полейте ею горячий пирог сразу после выпечки.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Пирог со сливами на сметане» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Торты 444Печенье для детей 440Простые блюда 437

С этого канала

Ещё рецепты автора

Сырный суп с курицей и лапшой Супы

Сырный суп с курицей и лапшой

Нежный, ароматный и сытный сырный суп с курицей - это идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда. Плавленый сыр придаёт супу кремовую текстуру, а куриное филе делает блюдо питательным и лёгким…

Ольга Матвей
Теги канала:Полезные салатыПирожки с начинкойКурица запеченнаяСалаты с сыромПирог сладкийМаринованные кабачкиБулочки на молокеПироги к чаюГлазурьБисквитный торт

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пирог со сливами на сметане»?

Автор рецепта - канал «Ольга Матвей» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пирог со сливами на сметане»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пирог со сливами на сметане»?

В рецепте 8 ингредиентов: Сливы - 300 г, Мука - 200 г, Разрыхлитель - 1,5 чайн. ложки, Ванильный сахар - 20 г, Сливочное масло - 125 г, Сметана - 1 ст. ложка, Сливочное масло - 70 г, Сахар - 50 г.