Сосиски в тісті

Навряд чи знайдеться той, хто не любить, запечене закручене дріжджове тісто з сосискою. Це ж кулінарне блюдо, яке користується популярністю у всьому світі.

Підігріваю 500 мл молока до 35 градусів.

Додаю 2 ст. л цукру, 11 г сухих дріжджів, перемішую і залишаю на 5 хвилин постояти.

Кладу 1 ч. л солі, 2 ст. л олії, 700 г просіяного борошна і замішую тісто.

Змастила миску олією, кладу тісто і залишаю підходити на 50 хвилин.

Підготувала 12 сосисок, очистила від плівки, нарізаю тісто, розкачую довгу ковбаску і обуручую сосиски.

Викладаю на деко, даю постояти 20 хвилин, змащую взбитим яйцем, випікаю в добре розігрітій духовці при температурі 180 градусів 25 хвилин.

Ось такі смаколики виходять. Всім приємного смаку та мирного неба. Все буде Україна.

Інгредієнти

• 500 мл молока
• 2 ст.л цукру
• 1 ч.л солі
• 2 ст.л олії
• 700 г борошна
• 12 великих сосисок
• 1 яйце для змащування