Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Лимонный пирог с заварным кремом и меренгой

4.4 (24) Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Песочный Пирог с лимонным кремом и меренгой. Настоящее наслаждение, Лимонная выпечка.
Ингредиенты: (еще 1.500 рецептов выпечки и кулинарии на моем канале)

Форма 24 см

Тесто:

  • Масло сливочное (холодное) ... 150 г
  • Мука .... 300 г
  • Яйцо (крупное) ... 1 шт.
  • Разрыхлитель ... 5 г
  • Сахар ... 40 г
  • Соль ... ¼ ч.л.
  • Экстракт ванили ... 1 ч.л.
  • Вода холодная ... 1 ст.л. (если надо)

Тесто положить на пол часа в холодильник, чтобы отдохнуло.

Выпекать тесто с фасолью при температуре 180 градусов Цельсия 15 минут. И затем выпекать без фасоли 10-15 минут.

Лимонный Крем:

  • Лимонный сок ... 200 мл
  • Вода ... 300 мл
  • Лимонная цедра с 2 лимонов
  • Яичные желтки ... 4 шт.
  • Сахар ... 250 г
  • Соль ... щепотка
  • Крахмал кукурузный ... 60 г
  • Масло сливочное ... 60 г

Меренга:

  • Яичные белки ... 4 шт.
  • Сахар ... 180 г
  • Соль ... щепотка

Выпекать с меренгой при температуре 160 градусов Цельсия 20-25 минут.(еще 1.500 рецептов выпечки и кулинарии на моем канале)

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Масло сливочное (холодное) ... 150 г
  • 2Мука .... 300 г
  • 3Яйцо (крупное) ... 1 шт.
  • 4Разрыхлитель ... 5 г
  • 5Сахар ... 40 г
  • 6Соль ... ¼ ч.л.
  • 7Экстракт ванили ... 1 ч.л.
  • 8Вода холодная ... 1 ст.л. (если надо)
  • 9Лимонный сок ... 200 мл
  • 10Вода ... 300 мл
  • 11Лимонная цедра с 2 лимонов
  • 12Яичные желтки ... 4 шт.
  • 13Сахар ... 250 г
  • 14Соль ... щепотка
  • 15Крахмал кукурузный ... 60 г
  • 16Масло сливочное ... 60 г
  • 17Яичные белки ... 4 шт.
  • 18Сахар ... 180 г
  • 19Соль ... щепотка

Приготовление

  1. 1
    Масло сливочное (холодное) ... 150 г
  2. 2
    Мука .... 300 г
  3. 3
    Яйцо (крупное) ... 1 шт.
  4. 4
    Разрыхлитель ... 5 г
  5. 5
    Сахар ... 40 г
  6. 6
    Соль ... ¼ ч.л.
  7. 7
    Экстракт ванили ... 1 ч.л.
  8. 8
    Вода холодная ... 1 ст.л. (если надо)
  9. 9
    Лимонный сок ... 200 мл
  10. 10
    Вода ... 300 мл
  11. 11
    Лимонная цедра с 2 лимонов
  12. 12
    Яичные желтки ... 4 шт.
  13. 13
    Сахар ... 250 г
  14. 14
    Соль ... щепотка
  15. 15
    Крахмал кукурузный ... 60 г
  16. 16
    Масло сливочное ... 60 г
  17. 17
    Яичные белки ... 4 шт.
  18. 18
    Сахар ... 180 г
  19. 19
    Соль ... щепотка
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Куриная лазанья с грибным соусом и Бешамель Горячие блюда

Куриная лазанья с грибным соусом и Бешамель

Нежная и ароматная куриная лазанья с грибным соусом и сливочным Бешамель. Сочное куриное мясо, нежные грибы и расплавленные сыры - идеальное блюдо для семейного обеда или праздничного ужина.

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Лимонный пирог с заварным кремом и меренгой»?

Автор рецепта - канал «Люда Изи Кук Позитивная Кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Лимонный пирог с заварным кремом и меренгой»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Лимонный пирог с заварным кремом и меренгой»?

В рецепте 19 ингредиентов: Масло сливочное (холодное) ... 150 г, Мука .... 300 г, Яйцо (крупное) ... 1 шт., Разрыхлитель ... 5 г, Сахар ... 40 г, Соль ... ¼ ч.л., Экстракт ванили ... 1 ч.л., Вода холодная ... 1 ст.л. (если надо), Лимонный сок ... 200 мл, Вода ... 300 мл, Лимонная цедра с 2 лимонов, Яичные желтки ... 4 шт., Сахар ... 250 г, Соль ... щепотка, Крахмал кукурузный ... 60 г, Масло сливочное ... 60 г, Яичные белки ... 4 шт., Сахар ... 180 г, Соль ... щепотка.