В гостях у Вани
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Кулинарим с ТанейСтейк из брокколи
Как приготовить Стейк из брокколи :
Всем привет! Встречайте легенду японской кухни – ореховый соус гамадари! Да-да, тот самый, ваш любимый, который обычно подают к салату чука. Раскрываю секреты приготовления! Имейте в виду, соус идеально подходит и к овощам (например, к стейку из брокколи, как в этом видео), и к мясу, и к рыбе, и к морепродуктам! Словом, универсальный!
Если вы сбились с ног в поисках идеального соуса – к овощам, мясу, рыбе или морепродуктам, ловите проверенный рецепт легендарного гамадари!
Ингредиенты:
- брокколи – 300 г
- масло оливковое – 40 мл
- соус гамадари п/ф – 60 г
- соль, перец – по вкусу
Соус гамадари п/ф:
- соевый соус – 50 мл
- мирин – 35 мл
- мицукан – 90 мл
- сахар – 25 г
- кешью – 180 г
- чеснок – 10 г
- красный лук – 40 г
- томаты протертые – 40 г
- кунжутная паста – 60 г
- яблоки «Гренни Смит» – 40 г
- сок апельсиновый – 70 мл
- масло растительное – 400 мл
Приятного аппетита!
Смотреть видео Стейк из брокколи
Другие рецепты и видео канала - Кухня с Ивлевым
Кухня с Ивлевым
Новое в блоге
-
Запаситесь витаминами: Домашнее лечо на зиму в банка09:43, 11.10.2023Лечо - это традиционное венгерское и балканское блюдо, которое состоит из тушеных овощей, в основном, болгарского перца и помидоров.
-
Ржаной хлеб с орехами и изюмом: домашний рецепт17:32, 05.12.2023Ржаной хлеб с орехами и изюмом - это вдохновляющий хлебный рецепт, объединяющий насыщенный вкус ржаной муки, хрустящую текстуру орехов и сладость изюма. Данный домашний деликатес пробуждает чувства уюта и тепла, перенося вас в атмосферу настоящего домашнего радушия.
-
Який торт вибрати дитині на День народження17:47, 27.11.2023Вибір торта для дитячого Дня народження не менш важливий за вибір самого подарунка.
-
Знаменитая «летучая мышь»: история происхождения логотипа Bacardi21:00, 27.05.2024Ром, выпускаемый под брендом Bacardi, широко известен в мире крепкого алкоголя.
-
Можно ли есть семена льна целиком16:17, 06.04.2023Семена льна можно есть целиком, однако, как правило, они не очень приятны на вкус и сложны для переваривания.
Другие рецепты и видео категории - Овощные блюда
Алина Фуди
Сибирячка готовит
Канал ВО! Простые Рецепты
Минутка LITE
Пазанда Замира
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)
Кулинарные Фантазии