Суфле как в ресторане


В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить суфле как в ресторане


Смотреть видео Суфле как в ресторане





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Суфле как в ресторане:


Суфле как в ресторане

Ингредиенты

  • 1 желток (1с)
  • 15 гр крахмала
  • 50 гр сахара
  • 1 чл ванильного сахара
  • 200 гр молока
  • 120 гр белка (4 шт 1с)
  • щепотка соли
  • 60 гр сахара

Заварной ванильный крем Англез:

  • 3 желтка (1с)
  • 30 гр сахара
  • 1 чл ванильного сахара
  • 180 гр молока (можно смешать со сливками)

Для смазывания форм:

  • 20 гр сливочного масла
  • сахарная пудра







Другие рецепты и видео канала - Юлия Смолл




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Десерты