Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Тонкие блинчики на молоке с начинкой

4.9 (24) Ирина Фианде

Простые и нежные блинчики на молоке, которые отлично подходят и для сладкой, и для солёной начинки. В середине рецепта от канала Ирина Фианде вы узнаете, как приготовить идеально тонкие и эластичные блины, которые не рвутся и получаются всегда вкусными.

Выход: 10-12 блинов

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Яйцо - 1 шт.
  • 2Сахар - 1 ст. л.
  • 3Соль - ½ ч. л.
  • 4Растительное масло - 2-3 ст. л.
  • 5Молоко - 1 литр
  • 6Мука - 300 г
  • 7Для солёных блинчиков: майонез, сыр, ветчина - по вкусу
  • 8Шаг 1: В миске взбейте яйцо с сахаром и солью до лёгкой пены.
  • 9Калорийность: около 190 ккал на 100 г
  • 10Общий вес: ~1100 г

Приготовление

  1. 1
    Шаг 2: Влейте половину молока и добавьте просеянную муку, тщательно перемешайте до однородного теста без комков.
  2. 2
    Шаг 3: Добавьте оставшееся молоко и растительное масло, перемешайте. Консистенция теста должна быть как жидкая сметана.
  3. 3
    Шаг 4: Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом и вылейте тонкий слой теста. Жарьте блины по 30-40 секунд с каждой стороны до золотистого цвета.
  4. 4
    Шаг 5: Готовые блинчики можно подать с вареньем, мёдом или начинить сыром, ветчиной и майонезом для сытного варианта.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Холодник со свёклой Супы

Холодник со свёклой

Лёгкий, освежающий и невероятно вкусный холодный суп. Классический холодник готовится на свекольной основе с добавлением свежих овощей, варёных яиц и нежной докторской колбасы - идеальный вариант для…

Ирина Фианде
Селедка под шубой Салаты

Селедка под шубой

Классический праздничный салат «Селедка под шубой» с картофелем, морковью, свёклой и яйцами. Рецепт сочетает маринованную селёдку с майонезом и сметаной, создавая нежный, сочный и ароматный салат…

Ирина Фианде

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Тонкие блинчики на молоке с начинкой»?

Автор рецепта - канал «Ирина Фианде» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Тонкие блинчики на молоке с начинкой»?

Рецепт относится к категории «Блины и оладьи». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Тонкие блинчики на молоке с начинкой»?

В рецепте 10 ингредиентов: Яйцо - 1 шт., Сахар - 1 ст. л., Соль - ½ ч. л., Растительное масло - 2-3 ст. л., Молоко - 1 литр, Мука - 300 г, Для солёных блинчиков: майонез, сыр, ветчина - по вкусу, Шаг 1: В миске взбейте яйцо с сахаром и солью до лёгкой пены., Калорийность: около 190 ккал на 100 г, Общий вес: ~1100 г.