Итальянская кухня: рецепты и блюда

Сегодня я решил придать итальянской пасте русский характер. Встречайте – паста с раковыми шейками и черной икрой в сливочном соусе!

Любимый суп итальянской мафии. Минестроне (Minestrone) – самый популярный суп, рождённый в Италии.

Как приготовить баклажаны. Вкуснейший итальянский рецепт баклажан в духовке. Parmigiana.

Для лазаньи из лаваша главное приготовить 2 вкуснейших соуса: болоньезе и бешамель.

​Идеальный завтрак для всей семьи. Итальянская фриттата с овощами.

Итальянский рецепт котлет в духовке. Что приготовить из фарша?

Итальянская кухня со своим шармом, простотой и невероятным запоминающимся вкусом давно уже покорила нас. Аж в Италию захотелось на выходные съездить.

Когда на улице +40 в Италии готовят салат Панцанелла

Пицца Маргарита это итальянское блюдо. В этом видео я вам покажу как приготовить вкуснейшую итальянскую пиццу за 5 минут в домашних условиях. Готовится пицца на максимальное мощности.

Страчателла, также известного как Stracciatella alla romana, представляет собой итальянский суп, состоящий из мясного бульона и небольших кусочков смеси на основе яиц, которую путём разбрызгивания добавляют в кипящий бульон и перемешивают. Суп популярен в окрестностях Рима в регионе Лацио в центральной Италии.

Равиоли (ravioli) - итальянские изделия из теста с различной начинкой. Российскими аналогами равиоли являются пельмени. В этом видео я вам покажу как приготовить вкуснейшие равиоли из шпинатного теста с начинкой из белых грибов.

Знаменитая итальянская фокачча! При всей простоте приготовления фокачча потрясающая! Рекомендую!

Воздушное, пышное тесто, много жареного лука и сыра – это невероятно вкусно. А готовится быстро и очень просто. Простой Луковый пирог.