Вкусное блюдо из фарша на сковородке

Что приготовить из фарша вместо банальных котлет??? Приготовим дома легко и быстро любимое восточное кушанье всех гурманов-мясоедов! Раскрываю для вас простой рецепт вместо надоевших котлет на вечерний ужин – это вкуснейший традиционный люля-кебаб! Такое быстрое в приготовлении мясное блюдо из обыкновенного фарша обладает непревзойденными вкусовыми свойствами и сногсшибательным ароматом! Предлагаемый мной люля-кебаб по форме будет таким же, как и домашние котлеты из фарша. Шпажки можно не использовать. Вкусное, высокопитательное второе блюдо, состоящее из мяса, поджариваемое на сковороде – изысканное восточное наслаждение, доступное каждому!

Ингредиенты

• Фарш для люля-кебаб 700 гр
• Соль 2/3 ч.л.
• Черный перец 0,5 ч.л.
• Красный перец чили 0,5 ч.л.
• Тмин 0,5 ч.л.
• Паприка 1 ч.л.
• Кориандр 0,5 ч.л.
• Петрушка 20 гр
• Лук 60 гр
• Растительное масло 1 ст.л.

Для соуса:

• Сметана 3 ст.л.
• Майонез 2 ст.л.
• Кетчуп 2 ст.л.
• Чеснок 1 зуб.
• Черный перец и кинза по вкусу.