Ингредиенты:
Тесто:
- Молоко 250 мл
- Сахар 100 гр
- Дрожжи свежих 12 гр или сухих 7 гр
- Соль 0.5 ч.л
- Яичный белок 1 шт
- Масло 50 мл
- Мука 500-550 гр
Начинка:
- Творог 400 гр
- Желток 1 шт
- Сахар 4 ст.л
- Ванильный сахар 10 гр
- Сметана 1 ст.л
- Изюм
- 3-4 ст.л варёной сгущёнки
- Желток для смазывания