Вкусные блюда из лисичек

Ингредиенты

Картофельный пирог с лисичками:

• картофель печеный – 10 шт.
• мука – 2 ст. л.
• петрушка – 10 г
• масло растительное – 80 мл
• масло сливочное – 60 г
• лисички – 1 кг
• лук репчатый – 130 г
• сметана 20% – 500 г
• сыр – 300 г
• соль, перец – по вкусу

Сливочный суп с лисичками и картофелем:

• лисички – 500 г
• картофель – 300 г
• лук репчатый – 100 г
• масло растительное – 100 мл
• масло сливочное – 100 г
• петрушка – 10 г
• сливки 22% – 100 мл
• чеснок – 3 зуб.
• вода – 2 л
• соль, перец – по вкусу

Бургер по-ивлевски:

• булочка – 1 шт.
• фарш – 260 г
• помидор – 40 г
• салат айсберг – 30 г
• лук – 15 г
• лисички – 60 г
• масло растительное – 10 г
• соль, перец – по вкусу

Грибной штрудель с печеным картофелем и сметаной:

• тесто фило – 250 г
• картофель печеный – 3 шт.
• лисички/ассорти грибов – 300 г
• сыр тертый – 100 г
• масло сливочное – 50 г
• масло оливковое – 50 мл
• лук зеленый – 30 г
• ассорти зелени – 5 г
• сметана 20% – 150 г
• соль, перец – по вкусу