Ноябрь: квашеная капуста, соленья и блюда из неё.
Как выбрать блюдо
Откройте две-три карточки и сравните продукты. Берите то, что уже есть дома, и не собирайте весь праздничный стол сразу.
Частые вопросы
Когда квасят капусту?
Обычно в ноябре, после первых заморозков. Банки и кастрюли есть в рецептах ниже.
Можно ли сразу есть?
Квашеная стоит несколько дней. Есть и быстрая маринованная, если нужно к ужину.
Что готовить из готовой капусты?
Винегрет, щи, тушёную капусту, вареники. Это уже другие карточки в поиске.