Домашняя Кулинария гата

Потрясающе вкусная и ароматная армянская выпечка — гата! Этот вариант теста на кефире получается особенно нежным и рассыпчатым, с богатой сладкой начинкой "хориз".

Традиционная армянская гата — слоистая, ароматная выпечка с нежным масляным тестом и сладкой начинкой из орехов, изюма и сухофруктов. Идеальна для праздничного стола и домашнего чаепития. В этом рецепте тесто готовится на мацони или кефире, что придаёт особую мягкость.

Традиционная армянская гата — сдобная выпечка с нежным слоистым тестом и сладкой крошкой "хориз". Эту ароматную выпечку готовят в каждой армянской семье к чаю и на праздники. Внутри — масляно-сахарная начинка, а снаружи — золотистая румяная корочка. Идеально подойдёт как для угощения гостей, так и для уютного семейного чаепития.