Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кулинарим с ТанейАджика из помидор и перца на зиму
Как приготовить Аджика из помидор и перца на зиму:
Ингредиенты:
- 1 кг помидоров
- 5 острых перцев (по вкусу и предпочтению)
- 1 головка чеснока
- 1/2 ст.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. молотого красного перца (по желанию)
- 1/2 ч.л. уксуса
- 3 ст.л. растительного масла (360 ккал)
Шаги приготовления:
- Помидоры залейте кипятком, снимите кожуру, измельчите.
- Перец измельчите вместе с семенами для большей остроты.
- Чеснок измельчите.
- Обжарьте перец и чеснок на растительном масле до мягкости.
- Добавьте помидоры, посолите, посыпьте сахаром и молотым красным перцем. Тушите до загустения.
- Добавьте уксус, перемешайте и тушите еще 5-7 минут.
- Разлейте аджику в стерилизованные банки и закатайте.
Эта аджика станет отличным способом придать остроты и аромата различным блюдам.
Смотреть видео Аджика из помидор и перца на зиму
Другие рецепты и видео канала - Гаджет Шеф
Гаджет Шеф
Новое в блоге
-
Король кухни: молотый красный перец19:10, 27.04.2023Измельченный красный перец – это гораздо больше, чем просто специя.
-
Искусство приготовления салата Сельдь под шубой: вкус и традиция в каждом слое16:17, 02.11.2023Салат Сельдь под шубой - это классическое русское блюдо, известное своим изящным и вкусным сочетанием слоев маринованной сельди, картофеля, моркови, свеклы, лука и майонеза. Это праздничное блюдо, которое обязательно появляется на столе во время праздников и особых случаев. Салат "Сельдь под шубой" известен своим уникальным вкусом и ярким внешним видом благодаря слоям, придающим ему неповторимый внешний вид.
-
Чем опасно пальмовое масло15:49, 07.04.2023Пальмовое масло является дешевым и широко используемым растительным маслом в пищевой и косметической промышленности.
-
Кухонная магия: открываем универсальность ковриков для теста14:45, 12.09.2023Незаменимым помощником на любой кухне станет специальный коврик для теста. Он изготавливается из силикона, который имеет ряд преимуществ. Главная задача – избежать пригорание выпечки.
-
Секреты приготовления дымляма: идеальное блюдо для ценителей вкуса12:53, 18.05.2023Дымляма, или также известная как думляма, действительно является одним из излюбленных узбекских блюд.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Волшебная еда
Коллекция Рецептов
Кулинарные Фантазии
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
Шеф-повар Василий Емельяненко
Милена Кулинарные Pецепты
Кулинарный Микс
