Кто автор рецепта «Домашняя огненная аджика»?

Автор рецепта - канал «Галина Кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Домашняя огненная аджика»?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Домашняя огненная аджика»?

В рецепте 13 ингредиентов: Помидоры (сливки) - 2 кг, Перец болгарский - 500 г, Перец острый - 1 шт., Чеснок - 100 г, Масло растительное - 100 мл, Аджика сухая - 1 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Соль - 2 ст. л. без горки, Петрушка - 50 г, Укроп - 50 г, Помидоры и перцы промыть, удалить плодоножки и семена., Перевернуть банки вверх дном и укутать до полного остывания., Хранить в прохладном месте. Подавать к мясу, рыбе или хлебу..

Домашняя огненная аджика - рецепт от Галина Кухня

Name: Домашняя огненная аджика
Ingredients: Помидоры (сливки) - 2 кг; Перец болгарский - 500 г; Перец острый - 1 шт.; Чеснок - 100 г; Масло растительное - 100 мл; Аджика сухая - 1 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л. без горки; Петрушка - 50 г; Укроп - 50 г; Помидоры и перцы промыть, удалить плодоножки и семена.; Перевернуть банки вверх дном и укутать до полного остывания.; Хранить в прохладном месте. Подавать к мясу, рыбе или хлебу.

Эта густая и ароматная аджика по-домашнему покоряет своим огненным вкусом и насыщенным ароматом. Рецепт от канала Галина Кухня идеально сочетает остроту, сладость и пряные травы. Готовится просто: измельчите все ингредиенты, проварите и наслаждайтесь насыщенным соусом, который станет прекрасным дополнением к мясу, шашлыку, макаронам или свежему хлебу.

Порции: 10

Общий вес: 3300 г

Калорийность (приблизительно): 1200 ккал

Ингредиенты

1Помидоры (сливки) - 2 кг
2Перец болгарский - 500 г
3Перец острый - 1 шт.
4Чеснок - 100 г
5Масло растительное - 100 мл
6Аджика сухая - 1 ст. л.
7Сахар - 2 ст. л.
8Соль - 2 ст. л. без горки
9Петрушка - 50 г
10Укроп - 50 г
11Помидоры и перцы промыть, удалить плодоножки и семена.
12Перевернуть банки вверх дном и укутать до полного остывания.
13Хранить в прохладном месте. Подавать к мясу, рыбе или хлебу.

Приготовление

1
Нарезать овощи кусочками и вместе с чесноком измельчить в мясорубке или блендере.
2
Переложить массу в кастрюлю, добавить масло, соль, сахар и сухую аджику.
3
Поставить на огонь и варить на среднем огне около 40 минут, периодически помешивая.
4
За 10 минут до готовности добавить измельчённую зелень петрушки и укропа.
5
Разлить горячую аджику по стерилизованным банкам и плотно закрыть крышками.

Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Домашняя огненная аджика» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Заготовки 79 Варенье на зиму 68 Консервированные помидоры 67 Огурцы на зиму 62 Джем 46 Консервированные огурцы 44 Маринованные огурцы 42 Закуска из огурцов 41 Закуска из помидоров 40 Маринованные помидоры 39 Простые блюда 27 Повидло 21

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Салаты

Салат Грибная полянка

Сегодня готовим один из самых атмосферных и вкусных салатов для новогоднего стола - «Грибную полянку».

Галина Кухня

Закуски

Куриный рулет с беконом и морковью по-корейски

Вкусный и сочный куриный рулет с беконом, морковью по-корейски и пикантными специями. Нежный корж из яиц и сыра делает рулет особенно аппетитным, а нори придает оригинальный акцент.

Галина Кухня

Вторые блюда

Жареная говяжья печень с ароматными специями

Сочная и мягкая говяжья печень с ароматными специями и сливочным маслом. Простое и питательное блюдо, которое легко приготовить дома.

Галина Кухня

Мясо и птица

Сочные мясные котлеты

Нежные и сочные котлеты из смеси свинины и говядины с ароматными специями. Простое, но насыщенное по вкусу блюдо, которое станет любимым для всей семьи.

Галина Кухня

Теги канала:Домашние котлеты Выпечка Праздничный десерт Закуска из селёдки Блинный торт Лапша с овощами Домашний хлеб Салат из курицы Блюда из рыбы Мясной рулет

Выбор читателей

Вкуснейшая аджика по-грузински

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную аджику по-грузински.

На кухне у подружки

Консервация

Аджика на зиму из болгарского перца и помидоров

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную аджику на зиму из болгарского перца и помидоров.

КУХНЯ С АКЦЕНТОМ

Закуски

Острая аджика на зиму

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную острую аджику на зиму.

Татьяна Огородница

Закуски

Аджика из помидор и перца на зиму

Аджика из помидор и перца - острая и ароматная приправа, придающая блюдам пикантность и насыщенный вкус. Смешение сочных помидоров с острым перцем создает уникальный соус, который идеально подходит…

Гаджет Шеф