Рецепт подслушал на вокзале в Грузии. Просто залейте баклажаны яйцами! Теперь готовлю их через день!
Ингредиенты:
- Баклажаны - 4 шт
- Яйца - 3 шт
- Соль - 1 ч.л.
- Кориандр - 1/2 ч.л.
- Черный перец
- Лук - 1 шт
- Растительное масло
- Сахар - 1 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Майонез - 2 ст.л.
- Петрушка