Telegram

Баклажаны с мясом на сковороде

4.6 (24) Сталик Ханкишиев
Баклажаны с мясом на сковороде
Овощные блюда Баклажаны жаренныеЗакуска из баклажанПростая закуска

Возьмите фарш из баранины, говядины или из любого другого мяса - можно даже смешать, чтобы получить фарш примерно 20-30% жирности. Добавьте в него соль, приправы по вкусу, лук и мелко порезанный болгарский перец.

Баклажаны порежьте крупными кусками и посолите по бокам. Укладывайте баклажаны и фарш в большую сковороду так, чтобы фарш соприкасался с разрезом баклажана. Во время запекания фарш будет выделять сок, баклажан его впитает.

Запекайте в печи или в духовке при температуре 210-180C до полной готовности фарша, ближе к концу приготовления украсьте помидорами Черри и свежими Чили-перцами.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Найди этот рецепт в Telegram

Напиши боту название блюда - найдёт рецепт. Есть подборка и случайный вариант.

Открыть в Telegram

В этой категории

Простые блюда 86Блюда на сковороде 45Блюда из кабачков 28Баклажаны 25Блюда в духовке 25Блюда из картошки 25Овощные блюда 24Блюда из капусты 19Блюда из баклажан 17Жареные кабачки 17Блюда в мультиварке 16Кабачки в духовке 13

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Простая закускаБулочки с макомГорячие блюдаЛетний супШурпаЛёгкие супыКартошка с мясомПростые блюдаМакароны с сыромЧебуреки с мясом

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Жареные баклажаны с мясным фаршем и пикантным соусом Закуски

Жареные баклажаны с мясным фаршем и пикантным соусом

Сочные баклажаны, жареные до золотистой корочки, нафаршированные ароматным мясным фаршем с луком, специями и острым перцем. Заправленные нежным сметанным соусом с яйцами и мукой, а также дополненные…

Аппетитно ТВ