Бекон


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный бекон.


Смотреть видео Бекон





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Бекон:


Бекон

Сегодня готовлю настоящий мясной деликатес. Готовится проще некуда, нужно просто запастись терпением. Вам обязательно понравится! Всё просолено, пропитано ароматами, нежнейшее!

Рецепт:

  • Грудинка - 1кг 100 гр
  • Соль поваренная - 22 гр (2% от веса грудинки)
  • Соль нитритная - 11 гр (1 % от веса грудинки)
  • Сахар - 11 гр (1% от веса грудинки)
  • Чёрный перец молотый - 2 ч.л
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Лавровый лист - 3 шт
  • Мускатный орех молотый - 0,5 ч.л
  • Сухой тимьян (чабрец) молотый - 1 ч.л
  • Сухая аджика - 2 ч.л





Другие рецепты и видео канала - Рецепты от Мамули

Рецепты от Мамули
Рецепты от Мамули



Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Закуски