Запечённые патиссоны с картофелем

4.4 (24) Аймкук Кулинарные Рецепты

Простой и вкусный сезонный гарнир из запечённых патиссонов и картофеля с оливковым маслом и итальянскими травами. В духе Аймкук Кулинарные Рецепты он прекрасно дополнит мясные и рыбные блюда, а также хорош сам по себе с салатом или соленьями.

Порции и пищевая информация

4 порции

≈1100 г (вся готовая масса)

Калории: ≈150 kcal на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Патиссоны - 600 г
  • 2Картофель - 500 г
  • 3Итальянские травы - 0,5 ч.л.
  • 4Масло оливковое - 2 ст.л.
  • 5Соль - по вкусу
  • 6Можно добавить чеснок или паприку для более насыщенного вкуса.
  • 7Если нет патиссонов, замените их кабачками или цукини.

Приготовление

  1. 1
    Патиссоны и картофель тщательно вымойте. Картофель очистите, а у патиссонов удалите хвостики.
  2. 2
    Нарежьте овощи средними дольками или кубиками примерно одинакового размера.
  3. 3
    Смешайте овощи в миске с оливковым маслом, солью и итальянскими травами, чтобы они равномерно покрылись ароматной смесью.
  4. 4
    Разложите овощи на противне в один слой. Чтобы они не прилипали, можно застелить пергаментом.
  5. 5
    Запекайте при температуре 190-200°C около 30-35 минут, пока картофель и патиссоны не станут мягкими и слегка подрумянятся.
  6. 6
    Подавайте горячими как гарнир к мясу, рыбе или самостоятельно с салатом.
  7. 7
    Для хрустящей корочки в конце приготовления увеличьте температуру до 220°C на 5 минут.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Запечённые патиссоны с картофелем»?

Автор рецепта - канал «Аймкук Кулинарные Рецепты» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Запечённые патиссоны с картофелем»?

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Запечённые патиссоны с картофелем»?

В рецепте 7 ингредиентов: Патиссоны - 600 г, Картофель - 500 г, Итальянские травы - 0,5 ч.л., Масло оливковое - 2 ст.л., Соль - по вкусу, Можно добавить чеснок или паприку для более насыщенного вкуса., Если нет патиссонов, замените их кабачками или цукини..