Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Мастер ШефБисквитный торт
Как приготовить Бисквитный торт:
РЕЦЕПТ:
Бисквит (9 коржей по 10 см)
- 5 яиц 1 с
- щепотка соли
- 120 гр сахара
- 110 гр муки
- 40 гр какао
Вишневая начинка (два торта / 4 прослойки):
- 100 гр вишни
- 2 гр крахмала
- 15 гр сахара
- Взбитые сливки (на сборку и черновое выравнивание двух тортов)
- 300 гр сливок 35%
- 30 гр сахарной пудры
- ваниль
Глазурь ЦУНАМИ (на покрытие одного торта):
- 50 гр белого шоколада
- 100 гр сливок
или
- 40 гр темного шоколада
- 100 гр сливок
или
- 45 гр молочного шоколада
- 100 гр сливок
Смотреть видео Бисквитный торт
Другие рецепты и видео канала - Юлия Смолл
Юлия Смолл
Новое в блоге
-
Изысканный десерт: рецепт меренгового рулета, который растворяется во рту12:59, 03.06.2023Меренговый десерт - это сладкое блюдо, приготовленное на основе меренги.
-
Почему полезен Овсяноблин?16:08, 13.04.2023Овсяноблин - это блюдо, которое приготавливают из овсяных хлопьев, яиц и молока.
-
Что значит профессия повар?12:37, 11.05.2023Профессия повара связана с приготовлением и представлением еды. Повар - это специалист в области кулинарии, который создает и готовит блюда различной сложности.
-
Посуда как подарок: особенности выбора18:23, 22.05.2023Давно прошли времена, когда хорошая качественная посуда была в дефиците, а потому считалась идеальным подарком к любому празднику.
-
Что готовят и подают в рамекинах?09:35, 14.04.2024Рамекины - круглые невысокие сосуды цилиндрической формы объемом 50-300 мл. Диаметр дна и горлышка у них почти одинаковый, с небольшим расширением в верхней части.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Ольга Лунгу
Sasha CookingTime (Саша Кукингтайм)
Готовим с Сашей
Вкусное Дело
Милена Кулинарные Pецепты
Ирина Белая
Быстрая кухня