Бисквитный торт с заварным кремом


Этот бисквитный торт с заварным кремом обещает вас порадовать своим нежным вкусом и легкостью, станет прекрасным угощением для любого праздника или семейного сбора.


Как приготовить Бисквитный торт с заварным кремом:


Бисквитный торт с заварным кремом

Ингредиенты:

Для бисквита:
  • 4 яйца
  • 1 чашка сахара
  • 1 чашка муки
  • 1 ч. ложка разрыхлителя теста
  • 1 ч. ложка ванильного сахара
  • 2 ст. ложки горячей воды
Для заварного крема:
  • 500 мл молока
  • 4 яйца
  • 1 чашка сахара
  • 1/2 чашки муки
  • 1 ч. ложка ванильного сахара
  • 200 г сливочного масла (мягкого)
Для промазывания:
  • 1/2 чашки абрикосового джема

Приготовление:

  1. Приготовление бисквита: Разогрейте духовку до 180°C. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель теста, ванильный сахар и горячую воду. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте около 25-30 минут, до золотистой корки.
  2. Приготовление заварного крема: В кастрюле смешайте молоко, яйца, сахар, муку и ванильный сахар. Поставьте на средний огонь, постоянно помешивая, доведите до закипания и варите, пока крем не загустеет. Остудите до комнатной температуры.
  3. Приготовление сливочного крема: В миске взбейте мягкое сливочное масло. Постепенно добавляйте остывший заварной крем, продолжая взбивать, пока не получите однородную массу.
  4. Сборка торта: Разрежьте бисквит горизонтально на две части. Намазывайте первый корж абрикосовым джемом, затем половиной заварного крема. Положите второй корж и равномерно покройте его оставшимся кремом.
  5. Охлаждение и подача: Оставьте торт в холодильнике на несколько часов для застывания крема. Подавайте охлажденным.



Смотреть видео Бисквитный торт с заварным кремом

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!






Другие рецепты и видео канала - Нафис Таомлар




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Десерты