Быстрая Солянка

Ингредиенты

• 1400 г готовой вареной колбасы (600 ккал)
• 2200 г готовленной ветчины (200 ккал)
• 3200 г консервированных огурцов (40 ккал)
• 41 крупная луковица (50 ккал)
• 52 крупных картофелины (160 ккал)
• 61 банка маринованных огурцов (по вкусу)
• 71 банка маринованных грибов (по вкусу)
• 83 ст.л. томатной пасты (90 ккал)
• 91 лимон (20 ккал)
• 10Соль, перец, зелень по вкусу
• 112 лаваша (400 ккал)
• 12Сметана для подачи (опционально)

Приготовление

1. 1
   Нарежьте готовую колбасу и ветчину кубиками или полукольцами.
2. 2
   Нарежьте свежие и маринованные огурцы кубиками.
3. 3
   Нарежьте лук мелко.
4. 4
   Нарежьте картофель кубиками и отварите до готовности.
5. 5
   В большой кастрюле смешайте все нарезанные ингредиенты.
6. 6
   Добавьте маринованные грибы, томатную пасту, соль, перец и нарезанный лимон (без косточек).
7. 7
   Добавьте кастрюлю воды так, чтобы она покрыла все ингредиенты.
8. 8
   Варите солянку на среднем огне около 15-20 минут.
9. 9
   Пока солянка варится, разогрейте лаваши в микроволновой печи или на сковороде.
10. 10
    Нарежьте лаваш на полоски или треугольники для подачи с солянкой.
11. 11
    Подавайте солянку горячей, посыпав свежей зеленью, с лавашом. При желании, добавьте в суп сметану при подаче. Приятного аппетита!