Грузинский суп из зелёной фасоли
Как приготовить Грузинский суп из зелёной фасоли:

Легкий и ароматный грузинский суп из стручковой фасоли с овощами и пряными специями. Полностью вегетарианский, насыщенный вкусом и ароматом зелени, идеален для летнего обеда.
Порций: 6
Общий вес: 50 минут, 1500 г
Калорийность: 120 ккал на порцию
Ингредиенты
- 500 г стручковой фасоли
- 1 болгарский перец
- 1 луковица
- 1 морковь
- 3 помидора
- 4 средние картофелины
- 50 г зелени (кинза, петрушка, базилик)
- 2 ч.л. хмели-сунели
- Острый перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пошаговый рецепт
- Шаг 1: Нарежь картошку кубиками, фасоль — на кусочки по 3–4 см. Морковь натри или нарежь соломкой.
- Шаг 2: В кастрюле обжарь лук, добавь морковь, болгарский перец и готовь 5–7 минут.
- Шаг 3: Добавь нарезанные помидоры и туши еще 5 минут до появления сока.
- Шаг 4: Влей 1,5 л воды, добавь картофель и фасоль. Доведи до кипения и вари около 20 минут до мягкости овощей.
- Шаг 5: Добавь хмели-сунели, соль, острый перец. Вари ещё 5 минут.
- Шаг 6: В конце добавь измельченную зелень и дай супу настояться под крышкой 10 минут.
Совет: Для глубины вкуса можно добавить немного томатной пасты или сок лимона. Подавайте с лавашом или мацони.
Смотреть видео Грузинский суп из зелёной фасоли
Другие рецепты и видео канала - На кухне у подружки
Новое в блоге
-
Эффективные методы заготовок на зиму: Гарантированный запас на холодный сезон10:11, 27.07.2023
Приближается зима, и это время года, когда многие из нас задумываются о том, как обеспечить себя свежими и витаминами богатыми продуктами в течение холодного сезона.
-
Золотые семена льна: как использовать их в выпечке12:44, 15.05.2023
Золотые семена льна - это небольшие зерна с легким ореховым вкусом, которые получаются из растения льна.
-
Профілактика алергічних реакцій: роль якості підгузків та дитячих сумішей14:55, 04.07.2023
Вітаю, шановні батьки! Сьогодні я хотів би поговорити з вами про щось дуже важливе - профілактику висипань та алергічних реакцій у наших діток.
-
Вкусняшки в Choco-Yummy: Обзор интернет-магазина сладостей13:30, 12.07.2024
Добро пожаловать в мир Choco-Yummy — интернет-магазина, который предлагает вам самые вкусные и разнообразные вкусняшки из Европы, Азии и США!
-
Сладкое удовольствие: рецепт домашнего творожного кекса22:49, 24.01.2024
Творожный кекс — восхитительное десертное блюдо с невероятно мягкой текстурой. Он приготавливается на основе творога, придающего ему нежный вкус и аромат. Этот кекс может содержать добавки, такие как сухофрукты, орехи или ягоды, что делает его еще более разнообразным. Легкость приготовления и насыщенный вкус делают творожный кекс любимым угощением на завтрак или чашечку чая.
Другие рецепты и видео категории - Супы