Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Простые рецепты рецепты
Всего видео: 154
Всего просмотров: 88056
Сегодня делимся рецептом простой, ароматной и невероятно вкусной закуски из сладкого перца.
Хашлама — это густой, наваристый суп из баранины с овощами, один из самых известных и любимых блюд армянской кухни. По одной из версий, хашламу придумали пастухи, поэтому в разных регионах рецепт и технология приготовления могут отличаться.
Сегодня приготовим насыщенный и ароматный классический грузинский салат «Тбилиси». Сочетание нежной говядины, красной фасоли, хрустких овощей и орехов делает его очень сытным, ярким и по-настоящему праздничным.
Сегодня приготовим нежные и в меру сладкие булочки из творожного теста с творожной начинкой. Рецепт полностью без дрожжей — выпечка получается мягкой, ароматной и отлично подходит к чаю.
Яркое и ароматное овощное соте на сковородке — это лёгкое, сочное и полезное блюдо из болгарского перца, помидоров, лука и зелени. Идеально подходит как гарнир или самостоятельное блюдо, готовится быстро и сохраняет свежесть летних овощей.
Ароматные рулетики из баклажанов с насыщенной орехово-чесночной начинкой и лёгкой йогуртовой ноткой — это яркая закуска, которая украсит любой стол. Тонкие ломтики баклажанов запекаются или обжариваются, а затем сворачиваются с пикантной ореховой пастой и подаются на свежих листьях салата с кольцами красного лука.
Сытное и ароматное блюдо из тонкой лапши и сочного мясного фарша, запечённое под нежной яично-молочной заливкой и румяной сырной корочкой. Этот лапшевик с фаршем идеально подходит для семейного обеда или ужина — вкусно, просто и доступно.
Румяная и сочная самса с бараниной — классика восточной кухни. Используется слоёное тесто, приготовленное вручную, ароматная баранина с луком и специями, а золотистая корочка с кунжутом делает эту выпечку особенно аппетитной.
Традиционное блюдо тюркской кухни — бешбармак — готовится из сочной баранины, наваристого бульона и домашних пластов теста. Ароматное мясо, прозрачный бульон и нежное тесто, впитавшее мясной сок и специи.
Воздушные, эластичные и ароматные блины на кефире — идеальная основа для сладких и несладких начинок. Нежные, ажурные блины с ровным золотистым оттенком — без комочков и без усилий.
Элегантный слоёный салат с курицей и грибами сочетает пикантность чернослива, нежность куриного мяса и аромат жареных шампиньонов. Каждый слой пропитан майонезно-чесночной заправкой, а сыр и зелень придают блюду свежесть и насыщенный вкус.
Легендарная утка по-пекински в домашнем исполнении — это сочетание нежного мяса, хрустящей карамельной корочки и ароматных блинов с хойсин-соусом, огурцами и зелёным луком. Настоящий восточный праздник вкуса прямо на вашей кухне!