Быстрые десерты без выпечки к чаю

БУРФИ

Ингредиенты:

• 100гр сливочного масла
• 100гр сахара
• 100гр сметаны
• 250гр сухого молока
• 50гр изюма

Масло выкладываем на сковородку и топим. Добавляем сахар и перемешиваем до пузырьков.

Добавляем сметану, перемешиваем и снова ждем пузырьков.

В получившуюся массу добавляем сухое молоко и перемешиваем до густого состояния. Добавляем изюм. Выкладываем в форму и убираем в холодильник на 1-2 часа до застывания.

ШОКОЛАДНЫЙ ЩЕРБЕТ

Ингредиенты:

• 100гр фундука
• 330гр темного шоколада
• 360гр сгущёнки
• Апельсин

Орехи дробим, натираем цедру апельсина. Шоколад ломаем в миску, добавляем сгущенку и топим в микроволновке. К массе добавляем орехи и цедру, выкладываем в форму и убираем в холодильник на 1-2 часа до застывания.

СЛИВОЧНЫЙ ДЕСЕРТ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ

Ингредиенты:

• 270гр белого шоколада
• 230гр сливочного сыра
• 60гр кокосовой стружки
• Малина

Шоколад топим в микроволновке, добавляем сыр и стружку, перемешиваем.

Массу выкладываем в форму, украшаем ягодами и убираем в холодильник до полного застывания.