Кто автор рецепта «Суп с фрикадельками, овощами и рисом»?

Автор рецепта - канал «В гостях у Вани» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Суп с фрикадельками, овощами и рисом»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Суп с фрикадельками, овощами и рисом»?

В рецепте 15 ингредиентов: Мясной фарш - 350-400 г, Капуста - 200 г, Лук - 1 шт. (≈200 г), Морковь - 2 шт. (≈150 г), Сельдерей (стебли) - 2 шт. (≈120 г), Рис - 1/3 стакана, Томатная паста - 60 мл, Чеснок - 1 зубчик, Сушёный тимьян - 1 ч. л., Лавровый лист - 2-3 шт., Гвоздика - 1 шт., Петрушка свежая - по вкусу, Лимонный сок - 1 ч. л., Соль и перец - по вкусу, Растительное масло - 2 ст. л..

Суп с фрикадельками, овощами и рисом

Name: Суп с фрикадельками, овощами и рисом
Ingredients: Мясной фарш - 350-400 г; Капуста - 200 г; Лук - 1 шт. (≈200 г); Морковь - 2 шт. (≈150 г); Сельдерей (стебли) - 2 шт. (≈120 г); Рис - 1/3 стакана; Томатная паста - 60 мл; Чеснок - 1 зубчик; Сушёный тимьян - 1 ч. л.; Лавровый лист - 2-3 шт.; Гвоздика - 1 шт.; Петрушка свежая - по вкусу; Лимонный сок - 1 ч. л.; Соль и перец - по вкусу; Растительное масло - 2 ст. л.

Сытный и ароматный суп с мясным фаршем, рисом и овощами в лёгком томатном бульоне. Пряные ноты тимьяна, лаврового листа и гвоздики придают ему особую глубину вкуса. Этот рецепт из канала В гостях у Вани согреет и насытит в холодное время года.

Ингредиенты

1Мясной фарш - 350-400 г
2Капуста - 200 г
3Лук - 1 шт. (≈200 г)
4Морковь - 2 шт. (≈150 г)
5Сельдерей (стебли) - 2 шт. (≈120 г)
6Рис - 1/3 стакана
7Томатная паста - 60 мл
8Чеснок - 1 зубчик
9Сушёный тимьян - 1 ч. л.
10Лавровый лист - 2-3 шт.
11Гвоздика - 1 шт.
12Петрушка свежая - по вкусу
13Лимонный сок - 1 ч. л.
14Соль и перец - по вкусу
15Растительное масло - 2 ст. л.

Приготовление

1
Нарежьте лук, морковь и сельдерей кубиками. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
2
В кастрюле разогрейте растительное масло, обжарьте лук и морковь 3-4 минуты, затем добавьте сельдерей и чеснок.
3
Добавьте фарш, разомните лопаткой и готовьте до изменения цвета. Посолите, поперчите и вмешайте томатную пасту, прогрейте 2 минуты.
4
Влейте 1,5-2 л воды, добавьте рис, капусту, лавровый лист, гвоздику и тимьян. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 25-30 минут до готовности риса и овощей.
5
За 5 минут до конца приготовления добавьте лимонный сок для лёгкой кислинки. Выньте лавровый лист и гвоздику.
6
Перед подачей посыпьте свежей петрушкой.
7
Выход: 6 порций
8
Общий вес (приблизительно): 2200 г
9
Калории: ~210 kcal на порцию (≈1260 kcal на всё блюдо)

Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Супы 217 Наваристый суп 172 Горячие блюда 134 Мясной суп 108 Простые блюда 98 Куриный суп 93 Сытные блюда 76 Суп с мясом 75 Овощной суп 57 Борщ 41 Рыбный суп 41 Летний суп 36

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Супы

Суп с шампиньонами, лисичками и лапшой паутинкой

Ароматный грибной суп на курином бульоне с шампиньонами, сушёными лисичками, овощами и тонкой лапшой. Лёгкий, но сытный, он согреет в холодный день.

В гостях у Вани

Выпечка

Яблочный пирог со штрейзелем

Нежное воздушное тесто на молоке и сметане с яблочной начинкой и ароматной хрустящей посыпкой из сахара, масла и корицы. Этот домашний пирог станет идеальным угощением к чаю или кофе.

В гостях у Вани

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Ароматное меню из тыквы: нежный суп-пюре с пряностями, чесночная запечённая тыква, хрустящий лаваш с сырной начинкой и необычные «спагетти» из запечённой тыквы. Эти рецепты помогут превратить простой…

В гостях у Вани

Горячие блюда

Омлет с рисом и овощами в азиатском стиле

Нежный омлет с ароматным длиннозерным рисом, кабачком, перцем и зелёным луком. Лёгкий соевый акцент, кунжут и кунжутное масло придают блюду восточные нотки.

В гостях у Вани

Теги канала:Шашлык в духовке Куриные крылышки в духовке Горячие закуски Оладьи из кабачков Куриные крылышки с соусом Курица в сливочном соусе Салат с помидорами Жареная картошка с овощами Салаты Жаркое с мясом

Выбор читателей

Суп с фрикадельками

Вкусное и сытное блюдо на обед или ужин

Маринкины Творинки

Супы

Суп с куриными фрикадельками и лапшой

Ароматный суп с куриными фрикадельками и лапшой - классика, которая всегда выручает. Он получается лёгким, питательным и вкусным, а нежные фрикадельки нравятся даже детям.

1000 Меню