Горячие напитки

ЯБЛОЧНЫЙ СБИТЕНЬ

Ингредиенты (на небольшую кастрюльку):

- 2 яблока
- маленький кусочек свежего имбиря
- гвоздика (3-4шт)
- корица (1 палочка)
- мята (маленький пучок)
- 1,5л воды
- половина лимона
- мед по вкусу

ЧАЙ С ЧАБРЕЦОМ

Ингредиенты (на 800мл):

- 2 ч.л. черного или зеленого чая
- несколько листиков мелисы или мяты
- пару веток чабреца или тимьяна
- лимон + мед или молоко + сахар

КЛЮКВЕННЫЙ ЧАЙ

Ингредиенты (на 800мл):

- 100гр клюквы (свежей или замороженой)
- половина апельсина
- 1 палочка корицы
- 1 ч.л. черного или зеленого чая
- мед по желанию

ИМБИРНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЧАЙ

Ингредиенты (на 800мл):

- небольшой кусочек имбиря
- 2 ч.л. чая
- черный молотый перец на кончике ножа
- сок половины апельсина
- мед по желанию

ЧАЙ С МАЛИНОЙ

Ингредиенты (на 800мл):

- 2-3 ч.л. чая
- маленький кусочек свежего имбиря
- горсть малины
- несколько листочков мяты
- долька лимона
- мед по-вкусу

ОБЛЕПИХОВЫЙ ЧАЙ

Ингредиенты (на 800мл):

- 2-3 ч.л. чая
- несколько листиков мелисы
- долька лимона
- 2 горсти облепихи
- мед или сахар по-вкусу

ЧАЙ С РОЗМАРИНОМ

Ингредиенты (на 800мл):

- 2-3 ч.л. чая
- несколько листиков мяты
- 1 ст.л. ягод можжевельника (их можно найти среди специй в сушеном виде)
- и маленькая веточка розмарина

МАСАЛА - ЧАЙ НА МОЛОКЕ СО СПЕЦИЯМИ

Ингредиенты (на 800мл):

- 550 мл молока
- 250 мл воды
- 3 ч.л. черного листового чая
- 6 ч.л. сахара
- 20гр имбиря
- 3-4 горошин душистого перца
- 3 шт гвоздики
- 1 палочка корицы
- мускатный орех (на кончике ножа)
- 5-6 шт стручков кардамона

КЛАССИЧЕСКИЙ ГЛИНТВЕЙН

Ингредиенты на 2 порции:

- 100мл воды
- 2 звездочки бадьяна
- 4 шт. кардамона
- 4 шт. гвоздики
- 6 горошин душистого перца
- 2 палочки корицы
- половина апельсина
- половина или чуть меньше лимона
- 400мл красного сухого или полусухого вина
- мед по вкусу (примерно 1 ч.л. на стакан)

ГЛИНТВЕЙН С АПЕЛЬСИНАМИ И КЛЮКВОЙ

Ингредиенты (на 2-3 порции):

- 750мл красного сухого или полусухого вина
- 1 апельсин
- 100гр клюквы (свежей или замороженной)
- 2 палочки корицы
- 2 звездочки бадьяна
- 5шт гвоздики
- 5шт кардамона
- мед или сахар - по вкусу

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ГЛИНТВЕЙН НА ГРАНАТОВОМ СОКЕ

Ингредиенты (на 2-3 порции):

- 750мл гранатового сока
- 1 груша
- 120гр вишни (свежей или замороженной)
- 2 палочки корицы
- 2 звездочки бадьяна
- 5шт гвоздики
- небольшой кусочек свежего имбиря

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ГЛИНТВЕЙН НА ЯБЛОЧНОМ СОКЕ

Ингредиенты (на 2-3 порции):

- 750мл яблочного сока
- 1 яблоко
- 100гр светлого изюма
- 1 лимон (по желанию)
- 2 палочки корицы
- 2 звездочки бадьяна
- 5шт гвоздики
- 5шт душистого перца в горошке