Густой и сливочный рыбный суп


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный рыбный суп.


Смотреть видео Густой и сливочный рыбный суп





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Густой и сливочный рыбный суп:


Густой и сливочный рыбный суп

В этом видео я вам покажу, как приготовить простой американский сливочный суп "Чаудер" из судака. Изначально это рыбацкое блюдо. Готовится конечно же из рыбы. В данном рецепте я сделаю бешамель, но не простой, а с белым хлебом. Так называемая панада. Она придаст супу густоты и нажоритости. Не переваривайте судака, он варится полторы-две минуты.

Суп Чаудер из судака:

Ингредиенты

-Рыбный бульон
-Картошка
-Сельдерей
-Морковка
-Репчатый лук
-Белая часть зеленого лука
-Филе судака
-Соль
-Душистый перец
-Лавровый лист
Хлебная панада:
-Сливочное масло
-Мука
-Сливки 10%
-Белый хлеб
Сверху посыпать зеленым луком.


Оригинал Супы Супы




Другие рецепты и видео канала - Зона Лазерсона




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Супы

Галина Кухня
Вкусные идеи от Натали
Вкусная минутка
Готовим с Ириной Хлебниковой