Хрустящая курочка в идеальном кляре


Этот рецепт предлагает приготовить нежные кусочки куриного мяса в воздушном кляре. Благодаря легкому и влажному тесту, это блюдо становится сочным и вкусным.


Смотреть видео Хрустящая курочка в идеальном кляре





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Хрустящая курочка в идеальном кляре:


Хрустящая курочка в идеальном кляре

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе, нарезанного на кусочки
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка майонеза
  • 2 ст. ложки муки
  • 1 ч. ложка крахмала (по желанию)
  • Соль и перец по вкусу
  • Разрыхлитель теста (1/2 ч. ложки)

Шаги приготовления:

Шаг 1: В глубокой миске смешайте яйца, майонез, муку, крахмал, соль, перец и разрыхлитель теста.

Шаг 2: Влейте маринад, добавьте куриные кусочки и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусок был покрыт тестом.

Шаг 3: Дайте курице настояться в тесте в течение 15-20 минут.

Шаг 4: Разогрейте растительное масло в сковороде.

Шаг 5: Обжаривайте кусочки куриного мяса в кляре с обеих сторон до золотистой корки.

Шаг 6: Выложите готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Шаг 7: Подавайте курочку в кляре горячей, посыпанной свежей зеленью. Приятного аппетита!






Другие рецепты и видео канала - Ирина Белая




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица

Рецепты от Людмилы Борщ
Маринкины Творинки
Алена Митрофанова
В гостях у Вани
Рецепты Марины Петрушенко
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)