Яичница с квашеными помидорами

Ингредиенты:

• Яйца - 3 шт.
• Квашеные помидоры - 100 г
• Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу
• Разрыхлитель теста (по желанию)

Калории (на порцию): ~200 ккал

Шаги приготовления:

Шаг 1: Готовим ингредиенты

• Взбейте яйца в миске, добавьте немного соли и перца по вкусу.
• Нарежьте квашеные помидоры небольшими кусочками.
• Мелко нарубите зелень.

Шаг 2: Обжариваем

• Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
• Вылейте взбитые яйца на сковороду и подождите, пока они слегка застынут.

Шаг 3: Добавляем ингредиенты

• Посыпьте почти готовую яичницу квашеными помидорами.
• Посыпьте зеленью и немного соли для подчеркивания вкуса.

Шаг 4: Завершаем приготовление

• Доведите яичницу до готовности, оставив желтки слегка жидкими, если это ваше предпочтение.
• Подавайте горячей с хлебом или тостами.

Насладитесь восхитительным сочетанием яичницы с квашеными помидорами, добавив свежести зелени. Это блюдо придется по вкусу ценителям традиционных и вкусных завтраков.