Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Картофельные блины с зеленью

4.6 (24) Вкусные советы

Нежные картофельные блины с зелёным луком и укропом - сытное и ароматное блюдо для завтрака или ужина. Рецепт от Вкусные советы объединяет простые продукты и даёт необычный результат: блины получаются мягкими внутри и слегка хрустящими по краям.

Порций: 4

Общий вес: ~950 г

Калорийность: ≈1500 kcal (всё блюдо)

Совет: чтобы блины были эластичнее, часть молока можно заменить сывороткой или кефиром.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Картофель - 400 г
  • 2Яйца - 2 шт.
  • 3Соль - 1/2 ч.л.
  • 4Молоко - 250 мл
  • 5Растительное масло - 2 ст.л. (плюс для жарки)
  • 6Мука - 130 г
  • 7Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • 8Зелёный лук - по вкусу
  • 9Укроп - по вкусу
  • 10Картофель очистите, отварите до мягкости и разомните в пюре.
  • 11Мелко нарежьте зелёный лук и укроп, добавьте в тесто и перемешайте.
  • 12Жарьте блины по 1-2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

Приготовление

  1. 1
    В миске соедините картофельное пюре, яйца, молоко, соль и растительное масло.
  2. 2
    Просейте муку с разрыхлителем и постепенно введите в массу, замешивая жидкое тесто для блинов.
  3. 3
    Разогрейте сковороду с каплей масла. Наливайте тесто тонким слоем, распределяя по поверхности.
  4. 4
    Готовые блины сложите стопкой и подавайте горячими со сметаной или чесночным соусом.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты