Карп в ночной рубашке


В этом выпуске кулинарного шоу “Кухня ФУД СИТИ” Илья Лазерсон встретит вас среди аквариумов с живой рыбой...


Смотреть видео Карп в ночной рубашке





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Карп в ночной рубашке:


Карп в ночной рубашке

В этом выпуске кулинарного шоу “Кухня ФУД СИТИ” Илья Лазерсон встретит вас среди аквариумов с живой рыбой, где найдет аппетитного карпа, идеального подходящего для приготовления блюда с необычным названием “Карп в ночной рубашке”.

Ингредиенты:

  • Карп - 500 г.
  • Сыр с плесенью - 30 г.
  • Сливочное масло - 10 г.
  • Мед - 10 мл.
  • Фенхель - 100 г.
  • Лимон - ⅙ шт.
  • Петрушка - 4 г.
  • Сухари панировочные - 10 г.
  • Растительное масло - 8 мл.

Следуя советам нашего шефа вы сможете легко разделать карпа на филе и правильно подготовить к запеканию.

И, конечно, научитесь готовить ту самую “ночную рубашку”, которая придает блюду загадочность и неповторимый вкус, одновременно пряный, с кислинкой и небольшой сладостью.

Особенность рецепта - баланс 4 разных вкусов и ощущений, которые вы легко сможете воссоздать на своей собственной кухне.







Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Рыба и морепродукты