Найти рецепт

Домашнее яблочное пюре и сок с мякотью

4.4 (24) Маринкины Творинки
Домашнее яблочное пюре и сок с мякотью
Консервация Блюда из яблокДесерты из яблокЯблочное пюреЯблочный сок

Нежное яблочное пюре и ароматный сок с мякотью - идеальная заготовка на зиму. В середине процесса вы ощутите уют и тепло, как в каждом рецепте с канала Маринкины Творинки. Натуральный вкус яблок сохранён благодаря бережной тепловой обработке.

около 6 банок пюре и 10 бутылок сока

приблизительно 12 кг

Калорийность: около 70 ккал на 100 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Яблоки - по необходимости (примерно 8 кг для пюре)
  • 21 кг сахара
  • 34 л воды
  • 4Шаг 1: Яблоки тщательно вымой, нарежь дольками, удали сердцевину.
  • 5Шаг 2: Отвари яблоки в небольшом количестве воды до мягкости.
  • 6Шаг 6: Разлей сок по бутылкам, закатай крышками.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 3: Протри готовые яблоки до состояния пюре. Разложи по стерилизованным банкам и закатай.
  2. 2
    Шаг 4: Помести банки в паровой автоклав, доведи температуру до 100°C, затем отключи и дай остыть.
  3. 3
    Шаг 5: Для яблочного сока смешай 8 л пюре, 1 кг сахара и 4 л воды. Перемешай до однородности.
  4. 4
    Шаг 7: Прогрей бутылки при 85°C в течение 25 минут, затем остуди при комнатной температуре.
  5. 5
    Шаг 8: Храни пюре и сок в прохладном тёмном месте. Наслаждайся натуральным вкусом яблок в любое время года!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Домашнее яблочное пюре и сок с мякотью» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Заготовки на зиму 284Консервация на зиму 216Блюда на зиму 187На зиму 144Заготовки 79Варенье на зиму 68Консервированные помидоры 67Огурцы на зиму 62Джем 46Консервированные огурцы 44Маринованные огурцы 42Закуска из огурцов 41

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:ПастаСпагеттиПирожки с сосискамиМорковный салатПраздничный салатЛетние десертыДраники из кабачковНовые салатыБлюда из яблокПирог с мясом

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Запечённый яблочно-овсяный пирог с ягодами и орехами Выпечка

Запечённый яблочно-овсяный пирог с ягодами и орехами

Всего два яблока и овсянка - и вы получаете нежный, ароматный десерт с бананом, ягодами и хрустящим миндалём. Без добавленного сахара, с натуральной сладостью изюма и брусники. Отличный завтрак или…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Домашнее яблочное пюре и сок с мякотью»?

Автор рецепта - канал «Маринкины Творинки» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Домашнее яблочное пюре и сок с мякотью»?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Домашнее яблочное пюре и сок с мякотью»?

В рецепте 6 ингредиентов: Яблоки - по необходимости (примерно 8 кг для пюре), 1 кг сахара, 4 л воды, Шаг 1: Яблоки тщательно вымой, нарежь дольками, удали сердцевину., Шаг 2: Отвари яблоки в небольшом количестве воды до мягкости., Шаг 6: Разлей сок по бутылкам, закатай крышками..