Куриные ножки в соусе Терияки в аэрогриле

Простой и безумно вкусный ужин с азиатским акцентом — куриные ножки в соусе Терияки. В середине рецепта канал 1000 Меню делится секретом, как добиться аппетитной хрустящей корочки в аэрогриле без капли масла, сохранив сочность мяса внутри.

Параметры рецепта

3–4 порции

PT40M

900 г

Калории (вся порция): 1800 kcal — примерно 450 kcal на порцию.

Ингредиенты

• Куриные ножки — 800 г
• Соус Терияки — 100 мл
• Кунжут — 1 ст. л.
• Чеснок сухой — 1 ч. л.
• Перец черный молотый — по вкусу
• Соль — по вкусу

Пошаговый рецепт

• Подготовьте мясо: промойте и обсушите куриные ножки бумажным полотенцем.
• Маринад: смешайте соус Терияки с сухим чесноком, солью и молотым перцем. Обмажьте ножки и оставьте мариноваться минимум на 20 минут.
• Готовка: разогрейте аэрогриль до 180°C. Выложите ножки в корзину и готовьте 25–30 минут, периодически переворачивая.
• Финальный штрих: за 5 минут до готовности посыпьте курицу кунжутом для аппетитной корочки и аромата.
• Совет от 1000 Меню: если хотите более насыщенный вкус, дайте курице промариноваться в соусе Терияки 2–3 часа в холодильнике.

Подача

Подавайте горячими, посыпав дополнительным кунжутом и свежей зеленью. Отлично сочетается с рисом или овощами на пару.