Консервовані черешні на зиму

В цьому році вирішила спробувати новий рецепт черешень на зиму.

Черешню і банки вимила добре, наповнила під самий верх. На півлітрову баночку кладу 1 ч.л цукру, якщо любите солодке, додайте сміливо 2 ст.л, я обожнюю безалкогольний глінтвейн, тому вирішила долати кардамон, бадьян та корицю. Зазвичай я додаю корицю в паличках, та вдома не знайшлося такої, тому додала меленої на кінчику ножа.

Сюди ж вливаю 1 ч. л яблучного оцту, у мене 6 %, заливаю гарячою водою.

Дно каструлі застелила рушничком, ставлю банки, заливаю обов'язково теплою водою, майже під самий верх, ставлю на вогонь і з моменту закіпання води в каструлі стерелізую 10 хвилин.

Закриваю, перевертаю на кришку, залишаю так до повного охолодження. Не закутую.

На смак черешні неперевершені. Я майже не їм солодкого, мені сподобалась кислинка та смак цих чудових спецій. Обов'язково спробуйте і ви.

Чекаю на ваші відгуки. Всім здоров'я та мирного неба. Все буде Україна.