Копченый арбуз на гриле


00:04:44 Оригинал Десерты Простые десерты

оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Копченый арбуз на гриле:

Копченый арбуз на гриле

Надоели обычные свиные стейки, куриные крылышки на гриле и овощные шашлычки? Хотите чего-то нового и необычного? Хотите удивить своих гостей оригинальным шашлыком? Тогда обязательно попробуйте наш следующий рецепт! Мы маринуем арбуз и помещаем его целиком на решетку. Да-да, именно арбуз! А еще дополняем его вкуснейшим соусом, состав которого вас определенно впечатлит! Идеальный рецепт для летнего застолья!

Чтобы приготовить копченый арбуз под пикантным соусом на гриле, нам нужно:

  • 1 арбуз

Для маринада:

  • 120 г соли
  • 20 г перца
  • 80 г коричневого сахара
  • паприка
  • 1 сушеный перец чили
  • 1 зубчик чеснока
  • 120 г лука
  • 2 гвоздики

Для соуса:

  • 1 зубчик чеснока
  • 15 г имбиря
  • 200 мл колы
  • 20 г перца чили
  • 100 мл бальзамического уксуса
  • 50 мл растительного масла
  • 60 мл соевого соуса
  • апельсиновые корки
  • 100 г коричневого сахара
  • 20 г соли
  • 3 веточки розмарина
Добавить рецепт