Найди рецепт:

Творожная запеканка с вишней

Как приготовить Творожная запеканка с вишней:

Воздушная творожная запеканка с вишней — нежное и ароматное блюдо, которое буквально тает во рту. Рецепт от канала 1000 Меню напомнит вкус детства, получается полезным, сытным и идеально подходит для завтрака или лёгкого ужина.

Ингредиенты

500 г творога
150 г вишни (свежей или замороженной)
100 г сметаны
100 г сахара
2 ст.л. кукурузного крахмала
3 яйца
1 ч.л. ванильного сахара
Щепотка соли

Пошаговый рецепт

Разогрейте духовку до 180°C. Форму для запекания смажьте маслом или выстелите пергаментом.
В миске соедините творог, сметану, сахар, ванильный сахар, яйца и щепотку соли. Хорошо взбейте до однородной массы.
Добавьте кукурузный крахмал и аккуратно перемешайте.
Вишню слегка обсушите и вмешайте в творожную смесь.
Вылейте массу в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
Выпекайте 35–40 минут до золотистой корочки. Остудите немного перед подачей.
Подавайте запеканку теплой или охлажденной.