Пирожки с яблочной начинкой
Как приготовить Пирожки с яблочной начинкой:
Мягкие и ароматные пирожки с сочной яблочной начинкой и корицей — идеальное угощение к чаю. В середине домашнего вдохновения от канала Алина Фуди рождается вкус настоящей классики: нежное тесто и сладкая яблочная начинка с лёгкой пряной ноткой.
Ингредиенты для начинки
- Яблоки — 600–800 г
- Сливочное масло — 10 г
- Сахар — 1 ст.л. с горкой
- Корица — 1 ч.л. (по вкусу)
Ингредиенты для теста
- Сметана — 150 г
- Сахар — 40 г
- Растопленное сливочное масло — 20 г
- Щепотка соли
- Ванильный сахар — 10 г
- Мука — 180–200 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой
Для смазки
- Желток — 1 шт.
- Молоко — 1 ч.л.
Пошаговый рецепт
- Шаг 1. Для начинки яблоки очистите и нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте на сливочном масле с сахаром и корицей до мягкости. Остудите.
- Шаг 2. Для теста смешайте сметану, сахар, ванильный сахар, соль и растопленное масло. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.
- Шаг 3. Разделите тесто на небольшие кусочки, раскатайте в кружочки. В центр каждого положите начинку и сформируйте пирожок, защипнув края.
- Шаг 4. Взбейте желток с молоком и смажьте пирожки сверху для румяной корочки.
- Шаг 5. Выпекайте при 180°C 20–25 минут до золотистого цвета. Остудите немного перед подачей.
Пищевая ценность
Калорийность: 250 ккал на 100 г
Общий вес: около 1200 г
Выход: 12 пирожков
Смотреть видео Пирожки с яблочной начинкой
Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди
Новое в блоге
-
Тарталетки с икрой – превосходная закуска на новогодний стол17:03, 06.12.2023Тарталетки с икрой – изысканная закуска, воплощающая элегантность и вкус. Простой рецепт включает тарталетки, сливочный сыр и красную икру. Это блюдо не только радует гурманов своим нежным вкусом, но и обогащает организм белком, Омега-3, витаминами и минералами, принося пользу для здоровья. На новогоднем столе тарталетки с икрой станут стильным украшением, подчеркивающим изысканность и праздничность момента.
-
Драники картофельные классические13:49, 09.04.2023Драники - это традиционное блюдо белорусской, украинской и русской кухни, которое обычно подается на завтрак или ужин.
-
Скумбрия запеченная в духовке целиком15:35, 13.04.2023Запеченная в духовке скумбрия - это простое, но очень вкусное блюдо, которое легко приготовить даже в домашних условиях.
-
Что можно приготовить из тыквы?14:12, 18.03.2023Тыква - это съедобное растение семейства тыквенных, которое широко используется в кулинарии и является одним из самых популярных овощей в мире. Она имеет округлую или овальную форму, гладкую поверхность и толстую, твердую кожуру, которая может быть разных оттенков - от светло-желтого до темно-оранжевого цвета.
-
Салат Щетка: секреты приготовления и польза для фигуры17:29, 23.10.2023Салат Щетка - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из мелко нарезанных овощей и зелени. Обычно в состав входят свежие огурцы, помидоры, морковь, зелень (например, укроп или петрушка), и часто добавляют капусту или салатный лист. Этот салат отличается своей легкостью и ярким вкусом, и он часто подается как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Алина Фуди
Ольга Матвей
Домашняя Кулинария
Маринкины Творинки
В гостях у Вани
1000 Меню