Котлеты по-славски
Как приготовить Котлеты по-славски:
Альтернатива котлетам по киевски, готовить проще и они вкуснее.
Котлета по-славски:
- 1 кг куриного фарша
- ½ луковицы
- 2 яйца
- 100 г муки
- 100 г измельченных сухарей
Начинка:
- ½ луковицы
- 250 г грибов
- 50 мл растительного масла
- Горсть грецких орехов (очищенных)
- ½-1 зубчик чеснока
Соус грибной:
- 150 мл сливок
- 2-3 шампиньона
- 20-30 мл белого сухого вина
- 1 зубчик чеснока
- Соль
Подготовленные котлеты обжарить во фритюре до румяной корочки. Далее положить их в форму и поставить в разогретый до 170-180 градусов жарочный шкаф на 20 минут.
Смотреть видео Котлеты по-славски
Новое в блоге
-
Роллы - экзотика, ставшая повседневной14:47, 20.12.2024Роллы - это не просто еда, а настоящее искусство японской кухни, которое покорило мир своей легкостью, свежестью и разнообразием вкусов.
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
-
Оладьи на сковороде простой рецепт14:05, 01.05.2023Оладьи - это популярное блюдо во многих кухнях мира, особенно в русской кухне.
-
Пирог с рыбой: простой рецепт для всей семьи18:40, 21.12.2023Пирог с рыбой — восхитительное блюдо, сочетающее нежное тесто и ароматные начинки из свежей рыбы. Это блюдо не только угощение для ваших вкусовых рецепторов, но и источник белка, омега-3 жирных кислот и других полезных веществ, делая его отличным выбором для любителей здорового и вкусного питания.
-
Легкий и прекрасный салат Шапка Мономаха18:30, 13.12.2023Шапка Мономаха - легкий и элегантный салат, ставший неотъемлемым украшением новогоднего стола. Слоистая композиция из свеклы, яиц, курицы, картошки, горошка, моркови и твёрдого сыра формирует изысканную форму, напоминающую корону. Салат пропитан майонезом, а его украшением служат кольца яиц, зелень и дольки помидоров. Шапка Мономаха радует вкусовые рецепторы и визуально украшает стол, принося настроение в праздничный домашний уют.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Семейные Рецепты
Пазанда Замира
Розовый Баклажан
Рецепты Марины Петрушенко
Всегда Вкусно
Вкусное Дело