Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Котлеты по-славски

4.4 (24) Семейные Рецепты
Котлеты по-славски
Мясо и птица

Альтернатива котлетам по киевски, готовить проще и они вкуснее.

Котлета по-славски:

  • 1 кг куриного фарша
  • ½ луковицы
  • 2 яйца
  • 100 г муки
  • 100 г измельченных сухарей

Начинка:

  • ½ луковицы
  • 250 г грибов
  • 50 мл растительного масла
  • Горсть грецких орехов (очищенных)
  • ½-1 зубчик чеснока

Соус грибной:

  • 150 мл сливок
  • 2-3 шампиньона
  • 20-30 мл белого сухого вина
  • 1 зубчик чеснока
  • Соль

Подготовленные котлеты обжарить во фритюре до румяной корочки. Далее положить их в форму и поставить в разогретый до 170-180 градусов жарочный шкаф на 20 минут.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Приготовление

  1. 1
    кг куриного фарша
  2. 2
    яйца
  3. 3
    мл растительного масла
  4. 4
    3 шампиньона
  5. 5
    30 мл белого сухого вина
  6. 6
    зубчик чеснока
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Котлеты по-славски» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Мясные блюда 775Блюда из курицы 573Сытные блюда 377Простые блюда 284Домашние котлеты 280Сытный ужин 244Курица в духовке 203Праздничные блюда 187Блюда на сковороде 171Курица запеченная 148Мясо на праздничный стол 145Блюда в духовке 144

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Грибной супОвощной супПростые блюдаБлюда из курицыБыстрый завтракВыпечкаБлюда на сковородеСупыМясная пиццаМясной суп

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Утка в яблочном маринаде с яблоками Мясо и птица

Утка в яблочном маринаде с яблоками

Вкусная сочная УТКА для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА в яблочном маринаде с яблоками и потрясающим яблочным соусом! Такую утку вы еще не ели! Этот рецепт утки в духовке никого не оставит равнодушным! На самом…

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Котлеты по-славски»?

Автор рецепта - канал «Семейные Рецепты» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Котлеты по-славски»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.