Котлеты по-славски
Как приготовить Котлеты по-славски:

Альтернатива котлетам по киевски, готовить проще и они вкуснее.
Котлета по-славски:
- 1 кг куриного фарша
- ½ луковицы
- 2 яйца
- 100 г муки
- 100 г измельченных сухарей
Начинка:
- ½ луковицы
- 250 г грибов
- 50 мл растительного масла
- Горсть грецких орехов (очищенных)
- ½-1 зубчик чеснока
Соус грибной:
- 150 мл сливок
- 2-3 шампиньона
- 20-30 мл белого сухого вина
- 1 зубчик чеснока
- Соль
Подготовленные котлеты обжарить во фритюре до румяной корочки. Далее положить их в форму и поставить в разогретый до 170-180 градусов жарочный шкаф на 20 минут.
Смотреть видео Котлеты по-славски
Новое в блоге
-
Золотые семена льна: как использовать их в выпечке12:44, 15.05.2023
Золотые семена льна - это небольшие зерна с легким ореховым вкусом, которые получаются из растения льна.
-
Рождественские угощения: блюда, которые Вас удивят16:42, 26.12.2023
Рождественские блюда – это многообразие вкусов и традиций, воплощенных на праздничных столах во многих культурах. От традиционного гуся и оливье до изысканных десертов, они отражают тепло и радость праздничного времени, объединяя семью и друзей вокруг стола.
-
Праздничные десерты: как сделать ваш Новый год более сладким17:21, 29.11.2023
Новогодний стол – это не просто угощение вкусными блюдами, но и праздник для чувств. От разнообразия великолепных новогодних десертов зависит волшебство воздуха и атмосфера радости вокруг. Давайте рассмотрим революционные идеи десертов, которые перевернут ваши представления о праздничных сладостях.
-
Сколько раз в день нужно пить15:05, 09.04.2023
Чтобы поддерживать здоровый уровень гидратации, рекомендуется пить от 6 до 8 стаканов воды в день.
-
Классический рецепт клюквенного щербета16:29, 06.08.2024
Клюквенный щербет - это освежающее и вкусное лакомство, которое идеально подходит для летних дней.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица