Котлеты по-славски
Как приготовить Котлеты по-славски:

Альтернатива котлетам по киевски, готовить проще и они вкуснее.
Котлета по-славски:
- 1 кг куриного фарша
- ½ луковицы
- 2 яйца
- 100 г муки
- 100 г измельченных сухарей
Начинка:
- ½ луковицы
- 250 г грибов
- 50 мл растительного масла
- Горсть грецких орехов (очищенных)
- ½-1 зубчик чеснока
Соус грибной:
- 150 мл сливок
- 2-3 шампиньона
- 20-30 мл белого сухого вина
- 1 зубчик чеснока
- Соль
Подготовленные котлеты обжарить во фритюре до румяной корочки. Далее положить их в форму и поставить в разогретый до 170-180 градусов жарочный шкаф на 20 минут.
Смотреть видео Котлеты по-славски
Новое в блоге
-
Здоровый и сытный салат Парус: рецепт и польза для организма15:34, 28.10.2023
Салат Парус - это легкое и освежающее блюдо, которое состоит из сочных овощей и морепродуктов.
-
Зимний винегрет с консервированным горошком: полезные рецепты10:21, 07.11.2023
Винегрет с горошком - это вкусное и питательное салатное блюдо, которое обогащает организм важными витаминами и микроэлементами. Он включает в себя свежие овощи, такие как свекла, картофель, морковь, а также консервированный или свежий зеленый горошек. Салат приправляется растительным маслом или уксусом, что придает ему освежающий вкус. Винегрет с горошком является популярным блюдом на русском столе и представляет собой отличный выбор для здоровой и вкусной закуски или гарнира.
-
Что приготовить из кабачков19:32, 24.04.2023
Кабачки являются низкокалорийным овощем, богатым питательными веществами и имеют много полезных свойств для здоровья.
-
Секреты приготовления дымляма: идеальное блюдо для ценителей вкуса12:53, 18.05.2023
Дымляма, или также известная как думляма, действительно является одним из излюбленных узбекских блюд.
-
Сколько калорий в молоке10:37, 14.05.2023
Количество калорий в молоке зависит от его жирности.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица