Друзья, по Вашему желанию, бисквит можно сделать потоньше (полпорции теста), но именно бисквит является основой данного тортика, подождите пока тортик разморозится и будет комнатной температуры, чтобы оценить его вкус
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Масло слив - 40 гр
- Молоко - 80 мл
- Сахар - 100 гр
- Мука - 110 гр
- Разрых. - 5 гр
- Соль - щепотка
- Какао - 10 гр
- Вишня - 80-100 гр
Наполнитель (16 см):
- Вишня - 170 гр
- Сахар - 50 гр
- Желатин - 3 гр + 18 мл. хол воды
Мусс (20см):
- Творожная масса - 230 гр
- Сгущенка - 100 гр
- Сливки 33% - 350 мл
- Желатин - 11 гр + 60 мл хол воды
Велюр:
- Белый шоколад - 120 гр
- Какао-масло - 60 гр
- Краситель гелевый