Красная шапочка - сливочно-творожный вишневый торт

4.4 (24) Я - ТОРТодел!
Красная шапочка - сливочно-творожный вишневый торт

Друзья, по Вашему желанию, бисквит можно сделать потоньше (полпорции теста), но именно бисквит является основой данного тортика, подождите пока тортик разморозится и будет комнатной температуры, чтобы оценить его вкус

Ингредиенты:

  • Яйца - 2 шт.
  • Масло слив - 40 гр
  • Молоко - 80 мл
  • Сахар - 100 гр
  • Мука - 110 гр
  • Разрых. - 5 гр
  • Соль - щепотка
  • Какао - 10 гр
  • Вишня - 80-100 гр

Наполнитель (16 см):

  • Вишня - 170 гр
  • Сахар - 50 гр
  • Желатин - 3 гр + 18 мл. хол воды

Мусс (20см):

  • Творожная масса - 230 гр
  • Сгущенка - 100 гр
  • Сливки 33% - 350 мл
  • Желатин - 11 гр + 60 мл хол воды

Велюр:

  • Белый шоколад - 120 гр
  • Какао-масло - 60 гр
  • Краситель гелевый

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Яйца - 2 шт.
  • 2Масло слив - 40 гр
  • 3Молоко - 80 мл
  • 4Сахар - 100 гр
  • 5Мука - 110 гр
  • 6Разрых. - 5 гр
  • 7Соль - щепотка
  • 8Какао - 10 гр
  • 9Вишня - 80-100 гр
  • 10Вишня - 170 гр
  • 11Сахар - 50 гр
  • 12Желатин - 3 гр + 18 мл. хол воды
  • 13Творожная масса - 230 гр
  • 14Сгущенка - 100 гр
  • 15Сливки 33% - 350 мл
  • 16Желатин - 11 гр + 60 мл хол воды
  • 17Белый шоколад - 120 гр
  • 18Какао-масло - 60 гр
  • 19Краситель гелевый

Приготовление

  1. 1
    Яйца - 2 шт.
  2. 2
    Масло слив - 40 гр
  3. 3
    Молоко - 80 мл
  4. 4
    Сахар - 100 гр
  5. 5
    Мука - 110 гр
  6. 6
    Разрых. - 5 гр
  7. 7
    Соль - щепотка
  8. 8
    Какао - 10 гр
  9. 9
    Вишня - 80-100 гр
  10. 10
    Вишня - 170 гр
  11. 11
    Сахар - 50 гр
  12. 12
    Желатин - 3 гр + 18 мл. хол воды
  13. 13
    Творожная масса - 230 гр
  14. 14
    Сгущенка - 100 гр
  15. 15
    Сливки 33% - 350 мл
  16. 16
    Желатин - 11 гр + 60 мл хол воды
  17. 17
    Белый шоколад - 120 гр
  18. 18
    Какао-масло - 60 гр
  19. 19
    Краситель гелевый
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Пирог Орешник
Канал Кухня ТВКухня ТВ

Пирог Орешник

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную пирог Орешник и орешки с крем брюле

Похожее

Похожие рецепты