Крылья по-корейски

4.7 (24) Рецепты Бабушки Эммы

Всем известна наша любовь к корейской кухне. Для любого человека, выросшего в Ташкенте, корейская кухня является родной. Блюда, которые готовили советские корейцы в Узбекистане, можно без всякого пафоса назвать произведением кулинарного искусства. Предлагаем рецепт очень вкусной, хрустящей снаружи и мягкой, сочной внутри курочки по-корейски.

Ингредиенты:

  • Крылья - 1,2 килограмма
  • Соль - 0,5 чайной ложки
  • Черный молотый перец - 0,5 чайной ложки
  • Имбирь - 1 чайная ложка
  • Крахмал - 80 грамм
  • Масло для жарки - 1 литр

Соус:

  • Масло для жарки - 40 миллилитров
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Перец чили острый - 1-2 стручка
  • Соевый соус - 50 миллилитров
  • Рисовый сироп - 100 грамм
  • Уксус - 20 миллилитров
  • Горчица - 1 столовая ложка
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Семена кориандра молотые - 0,5 чайной ложки
  • Арахис - 40 грамм
  • Семена кунжута - 1 чайная ложка

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Крылья - 1,2 килограмма
  • 2Соль - 0,5 чайной ложки
  • 3Черный молотый перец - 0,5 чайной ложки
  • 4Имбирь - 1 чайная ложка
  • 5Крахмал - 80 грамм
  • 6Масло для жарки - 1 литр
  • 7Масло для жарки - 40 миллилитров
  • 8Чеснок - 3 зубчика
  • 9Перец чили острый - 1-2 стручка
  • 10Соевый соус - 50 миллилитров
  • 11Рисовый сироп - 100 грамм
  • 12Уксус - 20 миллилитров
  • 13Горчица - 1 столовая ложка
  • 14Сахар - 1 столовая ложка
  • 15Семена кориандра молотые - 0,5 чайной ложки
  • 16Арахис - 40 грамм
  • 17Семена кунжута - 1 чайная ложка

Приготовление

  1. 1
    Крылья - 1,2 килограмма
  2. 2
    Соль - 0,5 чайной ложки
  3. 3
    Черный молотый перец - 0,5 чайной ложки
  4. 4
    Имбирь - 1 чайная ложка
  5. 5
    Крахмал - 80 грамм
  6. 6
    Масло для жарки - 1 литр
  7. 7
    Масло для жарки - 40 миллилитров
  8. 8
    Чеснок - 3 зубчика
  9. 9
    Перец чили острый - 1-2 стручка
  10. 10
    Соевый соус - 50 миллилитров
  11. 11
    Рисовый сироп - 100 грамм
  12. 12
    Уксус - 20 миллилитров
  13. 13
    Горчица - 1 столовая ложка
  14. 14
    Сахар - 1 столовая ложка
  15. 15
    Семена кориандра молотые - 0,5 чайной ложки
  16. 16
    Арахис - 40 грамм
  17. 17
    Семена кунжута - 1 чайная ложка
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Крылья по-корейски»?

Автор рецепта - канал «Рецепты Бабушки Эммы» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Крылья по-корейски»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Крылья по-корейски»?

В рецепте 17 ингредиентов: Крылья - 1,2 килограмма, Соль - 0,5 чайной ложки, Черный молотый перец - 0,5 чайной ложки, Имбирь - 1 чайная ложка, Крахмал - 80 грамм, Масло для жарки - 1 литр, Масло для жарки - 40 миллилитров, Чеснок - 3 зубчика, Перец чили острый - 1-2 стручка, Соевый соус - 50 миллилитров, Рисовый сироп - 100 грамм, Уксус - 20 миллилитров, Горчица - 1 столовая ложка, Сахар - 1 столовая ложка, Семена кориандра молотые - 0,5 чайной ложки, Арахис - 40 грамм, Семена кунжута - 1 чайная ложка.