Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Кухня с акцентомШоколадная выпечка к чаю с творожной начинкой
Как приготовить Шоколадная выпечка к чаю с творожной начинкой:
Пирог буквально тает во рту — настоящее шоколадное золото. Он не только очень вкусный, но и невероятно красивый. Чудо, а не выпечка: покоряет с первого кусочка и всегда вызывает восторг. Нежная шоколадная основа с творожной начинкой идеально подходит как для домашнего чаепития, так и для угощения гостей.
Для начала готовится песочное тесто с добавлением какао. Его делят на две неравные части: меньшую убирают в морозильник, большую — в холодильник минимум на 20 минут. За это время готовят творожную начинку с шоколадом. Охлаждённое тесто раскатывают, перекладывают в форму, формируя бортики, выкладывают начинку и сверху натирают оставшееся тесто на тёрке. Выпекают пирог при температуре 170 °C в течение 45–50 минут. Готовую выпечку украшают растопленным шоколадом и подают к чаю.
Ингредиенты (1 порция)
Тесто:
- Мука — 2 стакана (200 мл) / 250 г
- Сливочное масло — 150 г
- Яичные желтки — 2 шт.
- Сметана — 2 ст. л. / 100 г
- Какао — 2 ст. л.
- Соль — щепоть
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Начинка:
- Творог — 400–450 г
- Сахар — 180 г
- Яичные белки — 2 шт.
- Манная крупа — 3 ст. л.
- Сметана — 100 г
- Шоколад — 100 г
- Ванилин — по вкусу
Приятного чаепития.
Смотреть видео Шоколадная выпечка к чаю с творожной начинкой
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Встречайте 2024 год с изысканными вкусами: лучшие новогодние закуски17:03, 20.11.2023Новогодний стол – это не только традиции и веселье, но и возможность удивить гостей великолепными закусками. Они не только радуют глаз, но и поднимают настроение, создавая атмосферу праздничного застолья. Давайте рассмотрим несколько идей для восхитительных закусок, которые добавят вкусовое разнообразие к вашему новогоднему столу.
-
Изысканный десерт: рецепт меренгового рулета, который растворяется во рту12:59, 03.06.2023Меренговый десерт - это сладкое блюдо, приготовленное на основе меренги.
-
Вдохновение арахисом: лучшие рецепты десертов с арахисовой пастой22:58, 06.03.2024Выпечка с арахисовой пастой - это удивительное сочетание насыщенного арахисового вкуса и нежности теста. Арахисовая паста добавляет уникальный аромат и богатый вкус к печенью, кексам или брауни. Этот ингредиент не только придаст десертом насыщенность, но также создаст неповторимый вкусовой опыт для настоящих гурманов.
-
Осенний праздник с тыквенным пирогом: проверенный рецепт07:18, 10.10.2023Тыквенный пирог - это десерт, приготовленный из тыквенной начинки, обычно вложенной в корку из песочного или слоеного теста.
-
Вариант для обеда или ужина: салат с копченой курицей16:41, 15.12.2023Салат с копченой курицей — это удивительное блюдо, в котором сочетается нежность копченой курицы с свежестью овощей и ароматной заправкой. Этот салат радует не только вкусом, но и простотой приготовления. Сочные ломтики копченой курицы добавляют особый вкус, а свежие овощи делают блюдо легким и полезным. Отличный выбор для тех, кто ценит вкус и заботится о своем здоровье.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Простые рецепты
Алина Фуди
Вкусные советы
Ольга Матвей
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Маринкины Творинки
У Татьяны
Пазанда Замира