Квашеные баклажаны
Как приготовить Квашеные баклажаны:
Необыкновенно вкусные баклажаны, с приятной кислинкой, ароматные, в меру острые и потрясающе аппетитные!
Рецепт:
- Баклажаны - 1,5 кг
- Морковь - 2 шт
- Перец сладкий - 2 шт
- Перец острый - 1 шт
- Чеснок - 6-7 зубчиков
- Зелень - петрушка (кинза, сельдерей)
- Масло растительное для жарки
МАРИНАД:
- Вода - 1 литр
- Соль - 70 гр или 2 ст.л с горкой
- Лавровый лист - 2-3 листа
- Перец душистый и чёрный
ДЛЯ БЛАНШИРОВАНИЯ:
- Вода - 2 литра
- Соль - 2 ст.л
Смотреть видео Квашеные баклажаны
Новое в блоге
-
Чем опасно пальмовое масло15:49, 07.04.2023Пальмовое масло является дешевым и широко используемым растительным маслом в пищевой и косметической промышленности.
-
Быстро и вкусно: простые рецепты из доступных продуктов16:36, 30.11.2023Готовка из простых продуктов — это искусство превращения обыденных ингредиентов в восхитительные блюда. Впечатляющие рецепты не всегда требуют долгих часов на кухне или специальных навыков. Иногда все, что вам нужно, — это несколько простых продуктов и немного кулинарного творчества.
-
Золотистые котлеты с нежной подливой: удовольствие для ваших вкусовых рецепторов23:34, 13.02.2024Котлеты с подливой – вкусное сочетание нежных котлет, приготовленных из мясного фарша, с аппетитной подливой, придающей блюду изысканный вкус. Процесс приготовления включает формирование котлет, их жарку до золотистой корки, и подливу, которая обогащает блюдо насыщенным ароматом и сочным вкусом. Идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту приготовления и высокий гастрономический результат.
-
Как резать манго16:10, 06.04.2023Резка манго может показаться немного сложной задачей, но следуя нескольким простым шагам...
-
Польза фейхоа для организма: полезные свойства, которые стоит знать15:36, 10.11.2023Фейхоа – маленький зеленый фрукт с тонкой кожурой и мягким, ароматным мякотью. Происходит из Южной Америки. Известен своим уникальным вкусом, совмещающим нотки ананаса, клубники и мяты. Богат витаминами C, A, группы B, антиоксидантами и диетическими волокнами.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Рецепты от Мамули
Аймкук Кулинарные Рецепты
Другая Кухня
Шеф-повар Василий Емельяненко
Розовый Баклажан
Аппетитная Кухня
Кулинарные Фантазии
Волшебная еда
Грильков