Лёгкие летние салаты на каждый день

Ингредиенты

ЛЕТНИЙ САЛАТ С ОГУРЦОМ И ЯБЛОКОМ

Ингредиенты:

- Огурец
- Зеленое кислое яблоко
- Стебель сельдерея
- Салат Айсберг
- Сметана или натуральный йогурт
Огурец, яблоко, сельдерей и салат нарезаем, смешиваем в миске и заправляем сметаной или натуральным йогуртом.

ОВОЩНОЙ САЛАТ С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ
Ингредиенты:
- Крупный помидор
- 2-3 свежих огурца
- 6-7шт редиса
- Сладкий перец
- Красный лук
- Кедровые орешки
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л растительного масла
- 1ст.л. лимонного сока
- Зелень
Помидор, огурец, редис, перец и лук нарезаем.
Орехи обжариваем, добавляем чеснок и измельчаем. Добавляем растительное масло и лимонный сок.
Салат солим, перчим, добавляем заправку и по желанию добавляем зелень.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
Ингредиенты:
- Шпинат
- Абрикосы
- Горсть орехов
- 100гр мягкого сыра
- Черешня
- 2 ч.л. мёда
- 1 ч.л. лимонного сока

Шпинат выкладываем на тарелку. Сверху выкладываем нарезанные абрикосы. Посыпаем рубленными орехами, сверху выкладываем нарезанный сыр и нарезанную черешню.

Смешиваем мёд и лимонный сок, поливаем это заправкой салат.