Лосось в грибном соусе под сырной корочкой



оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Лосось в грибном соусе под сырной корочкой:

Лосось в грибном соусе под сырной корочкой
  • 500 г филе лосося
  • ½ лимона
  • Белый молотый перец
  • Соль
  • 250 г грибов
  • 1 крупная луковица
  • 30-40 г сливочного масла
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. муки
  • 200 г сметаны жирностью 30%
  • 1 пучок зелени петрушки
  • 50-80 г тёртого сыра

Присыпать сверху тёртым сыром и отправить в разогретый до 180 градусов жарочный шкаф на 30-40 минут. Запекать до готовности и подать, присыпав рубленой зеленью.


Добавить рецепт