Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Шоколадный десерт на молоке

4.8 (24) Калнина Наталья

Нежный, шелковистый и ароматный шоколадный десерт, который легко приготовить дома. Рецепт от канала Калнина Наталья - это идеальное сочетание молока, шоколада и лёгкой желейной текстуры. Приятного аппетита!

4 порции

~700 г

Энергетическая ценность: около 1100 kcal (на всю порцию)

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Молоко - 500 мл
  • 2Сахар - 100 г
  • 3Шоколад - 100 г
  • 4Желатин - 20 г
  • 5Уберите в холодильник минимум на 3-4 часа до полного застывания.
  • 6Если хотите кремовую текстуру, добавьте 50 мл сливок в горячее молоко.

Приготовление

  1. 1
    Желатин залейте 100 мл холодного молока и оставьте для набухания на 10-15 минут.
  2. 2
    Оставшееся молоко подогрейте в кастрюле, добавьте сахар и размешивайте до полного растворения.
  3. 3
    Добавьте поломанный шоколад и растопите его в горячем молоке, помешивая до однородной массы.
  4. 4
    Снимите с огня и добавьте набухший желатин, хорошо размешайте, чтобы полностью растворился.
  5. 5
    Разлейте смесь по формочкам или стаканчикам и остудите до комнатной температуры.
  6. 6
    Для более насыщенного вкуса используйте шоколад с содержанием какао не менее 70%.
  7. 7
    Перед подачей можно украсить десерт взбитыми сливками, ягодами или натёртым шоколадом.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Булочки «Лакомка»
Канал Калнина НатальяКалнина Наталья

Булочки «Лакомка»

Булочки «Лакомка» с заварным кремом. Их вкус просто бесподобен, такие точно никого не оставит равнодушным. Оценят и взрослые, и дети. Это рецепт, про который говорят десять из десяти! Советую…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Шоколадный десерт на молоке»?

Автор рецепта - канал «Калнина Наталья» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Шоколадный десерт на молоке»?

Рецепт относится к категории «Десерты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Шоколадный десерт на молоке»?

В рецепте 6 ингредиентов: Молоко - 500 мл, Сахар - 100 г, Шоколад - 100 г, Желатин - 20 г, Уберите в холодильник минимум на 3-4 часа до полного застывания., Если хотите кремовую текстуру, добавьте 50 мл сливок в горячее молоко..