Лучшие блюда на новогодний стол 2023

Ингредиенты

13:23 - новогодний десерт Санта Клаусы

ЗАКУСКА 1

• Шпинат
• Творог
• Чеснок
• Крекер

ЗАКУСКА 2

• Тарталетки
• 4 яйца
• шпроты
• майонез

ЗАКУСКА 3

• помидоры
• базилик
• чиабатта
• соль
• оливковое масло

САЛАТ 1

• 1 большой отварной картофель нарезаем мелким кубиком
• Далее нарезаем кубиком 4 небольших солёных огурца
• Мясо копченой курицы (можно заменить на ветчину или отварную курицу) 300 гр тоже мелко нарезаем
• Шинкуем зелёный лук
• Мелко нарезаем 2 отварных яйца
• На мелкой терке натираем 50 гр сыра
• Добавляем консервированный зелёный горошек и 3 столовые ложки майонеза. Все хорошо смешиваем

САЛАТ 2

• Копченая курица (можно заменить на ветчину, отварную курицу)
• Шампиньоны
• Лук
• Плавленный сырок
• Яйца
• Майонез
• Помидоры
• Чеснок
• соль, перец, растительное масло

САЛАТ 3

• Копченая курица
• тонкий лаваш
• морковь
• зелень

Заправка:

• растительное масло - 200 мл
• уксус - 1 столовая ложка
• горчица в зернах - 1 столовая ложка
• сахар - 1 чайная ложка
• соль - 0.5 чайной ложки
• желток

ПИРОГ

• слоеное тесто - 350 гр
• свинина - 250 гр
• специи по вкусу
• желток
• кунжут

ДЕСЕРТ

• 200 гр сыра маскарпоне и 1 чайную ложку экстракта ванили смешать блендером. Добавить 2 столовые ложки сахарной пудры и довести блендером до однородности. Займёт это секунд 30. Перекладываем крем в кондитерский мешок с насадкой.
• У клубники отрезаем основание, чтобы она устойчиво стояла на ровной поверхности.и срезаем заострённые верхушки на 1 см - это будут колпаки у наших маленьких Санта Клаусов.