Самые вкусные и простые блюда на новогодний стол

Ингредиенты

Мясо "Гармошка" с сыром, помидорами и грибами

• Свиная шея или карбонад - 1 кг
• Молотый кориандр - 1 ч.л.
• Соль или соевый соус - по вкусу
• Чеснок - 3 зубчика
• Горчица в зернах - 1 ст.л.
• Сыр - 6-8 ломтиков
• Помидор - 2 помидора
• Шампиньоны - 6-8 шт.

Выпекать приблизительно 60 минут при 180 °C (360 °F).

Роллы из огурца со сливочным сыром и копченым лососем

• Огурец - 1 шт.
• Сливочный сыр - 100 г
• Копченый лосось - 50-80 г
• Укроп - несколько веточек

Пирог Елочка

• Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г
• Ветчина - 6-8 кусочков
• Сыр - 50 г
• Кунжут - 1 ст.л.
• Орегано - 1 ч.л.
• Желток + 1 ч.л. воды для смазывания пирога

Выпекать 15-18 минут при 200 °C (390 °F).

Фаршированные яйца с селедкой

• Лук - 1/2 шт. (добавить 1/4 ч.л. сахара и 1/2 ч.л. уксуса 6%)
• Маленькая свёкла - 1 шт.
• Яйца - 5 шт.
• Горчица в зернах - 1 ст.л.
• Майонез — по вкусу
• Филе сельди - 100 г

Салат "Мандарины"

• Вареная морковь - 3 шт.
• Копченое или вареное куриное филе - 150 г
• Сыр - 70 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Консервированная кукуруза - 100 г
• Майонез - 1-2 ст.л.

Салат с креветками и авокадо в бокалах

• Авокадо - 1 шт. (лимонный сок, соль, черный молотый перец по вкусу)
• Помидоры черри - 150-200 г
• Листья салата - 50 г
• Маленькие креветки - 28-30 шт.
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Чеснок - 1 зубчик