1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Салат Тбилиси с говядиной и красной фасолью

4.3 (24) Простые рецепты
Салат Тбилиси с говядиной и красной фасолью

Сегодня приготовим насыщенный и ароматный классический грузинский салат «Тбилиси». Сочетание нежной говядины, красной фасоли, хрустких овощей и орехов делает его очень сытным, ярким и по-настоящему праздничным.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Говядина - 500 г
  • 2Красная консервированная фасоль - 1 банка
  • 3Грецкие орехи - 50 г
  • 4Сладкий красный перец - 2-3 шт.
  • 5Чеснок - 2 зубчика
  • 6Красный лук - 1 шт.
  • 7Соль - по вкусу
  • 8Чёрный перец - по вкусу
  • 9Яблочный уксус - 2-3 ст. л.
  • 10Растительное масло - 4 ст. л.
  • 11Кинза - 1 пучок

Приготовление

  1. 1
    Говядину отварить в подсоленной воде до мягкости, остудить и нарезать тонкой соломкой.
  2. 2
    Красную фасоль откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
  3. 3
    Сладкий перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.
  4. 4
    Красный лук нарезать полукольцами, при желании слегка замариновать в яблочном уксусе.
  5. 5
    Грецкие орехи мелко порубить ножом.
  6. 6
    Чеснок измельчить.
  7. 7
    Кинзу мелко нарезать.
  8. 8
    В глубокой миске соединить говядину, фасоль, перец, лук, орехи и чеснок.
  9. 9
    Добавить соль, чёрный перец, растительное масло и яблочный уксус.
  10. 10
    Всыпать кинзу и аккуратно перемешать салат.
  11. 11
    Дать салату настояться 15-20 минут перед подачей.
  12. 12
    Подавать салат «Тбилиси» охлаждённым или комнатной температуры.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Хашлама по-армянски Супы

Хашлама по-армянски

Хашлама - это густой, наваристый суп из баранины с овощами, один из самых известных и любимых блюд армянской кухни. По одной из версий, хашламу придумали пастухи, поэтому в разных регионах рецепт и…

Простые рецепты
Булочки из творожного теста с творожной начинкой без дрожжей Выпечка

Булочки из творожного теста с творожной начинкой без дрожжей

Сегодня приготовим нежные и в меру сладкие булочки из творожного теста с творожной начинкой. Рецепт полностью без дрожжей - выпечка получается мягкой, ароматной и отлично подходит к чаю.

Простые рецепты

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Салат Тбилиси с говядиной и красной фасолью»?

Автор рецепта - канал «Простые рецепты» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Салат Тбилиси с говядиной и красной фасолью»?

Рецепт относится к категории «Салаты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Салат Тбилиси с говядиной и красной фасолью»?

В рецепте 11 ингредиентов: Говядина - 500 г, Красная консервированная фасоль - 1 банка, Грецкие орехи - 50 г, Сладкий красный перец - 2-3 шт., Чеснок - 2 зубчика, Красный лук - 1 шт., Соль - по вкусу, Чёрный перец - по вкусу, Яблочный уксус - 2-3 ст. л., Растительное масло - 4 ст. л., Кинза - 1 пучок.