Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Светлана ЧерноваМясо с грибами под сливочным соусом
Как приготовить Мясо с грибами под сливочным соусом:
Сегодня приготовим замечательное горячее для любого семейного ужина или праздничного застолья - это будет порционное блюдо из свинины с грибами под ароматным сливочным соусом и аппетитной хрустящей корочкой. Вкусное, нежное, очень аппетитное мясо с грибами, чесночно-сливочным соусом, да еще и с хрустящей сырной корочкой - это просто объедение! Такое блюдо можно приготовить не только со свининой, но и с телятиной, куриным или индюшиным филе, и даже с рыбой.
Ингредиенты
- 1 кг свинины без кости (шейная часть, карбонад)
- 2 средние луковицы
- 300 г шампиньонов
- 2-3 помидора
- 200 г сыра
- 50 г хлебных крошек
- 2 ст.л. растительного масла
- Соль, перец, приправы по вкусу
Сливочный соус:
- 20 г сливочного масла
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 ст.л. муки
- 250-300 г сливок 10-11%
- 1/3 ч.л. соли
- 1/3 ч.л. черного молотого перца
- 1/3 ч.л. мускатного ореха
Смотреть видео Мясо с грибами под сливочным соусом
Другие рецепты и видео канала - Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Новое в блоге
-
Шаг за шагом: украшаем яйца при помощи луковой шелухи15:29, 29.01.2024Покраска яиц в луковой шелухе — это естественный и простой способ придать яйцам красивые и натуральные оттенки. Для этого замоченные луковые шелухи кипятятся вместе с яйцами, создавая уникальные и естественные цвета на поверхности скорлупы. Этот метод не только безопасен для здоровья, но и добавляет особый шарм яйцам, создавая природные и теплые оттенки.
-
Золотые семена льна: как использовать их в выпечке12:44, 15.05.2023Золотые семена льна - это небольшие зерна с легким ореховым вкусом, которые получаются из растения льна.
-
Сибирские пельмени10:37, 19.04.2023Сибирские пельмени - это разновидность пельменей, которые традиционно готовятся в Сибири и других регионах России.
-
Осенний праздник с тыквенным пирогом: проверенный рецепт07:18, 10.10.2023Тыквенный пирог - это десерт, приготовленный из тыквенной начинки, обычно вложенной в корку из песочного или слоеного теста.
-
Как приготовить ароматный маринад для опят: инструкция шаг за шагом14:29, 09.10.2023Опята - это съедобные грибы, которые можно мариновать, чтобы сохранить их на долгое время и придать им богатый вкус.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
Аймкук Кулинарные Рецепты
В гостях у Вани
Видео рецепты
Светлана Аниканова
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Наталья Мусина
Вкусно со Светланой
Маринкины Творинки
