Мясо с грибами под сливочным соусом
Как приготовить Мясо с грибами под сливочным соусом:
Сегодня приготовим замечательное горячее для любого семейного ужина или праздничного застолья - это будет порционное блюдо из свинины с грибами под ароматным сливочным соусом и аппетитной хрустящей корочкой. Вкусное, нежное, очень аппетитное мясо с грибами, чесночно-сливочным соусом, да еще и с хрустящей сырной корочкой - это просто объедение! Такое блюдо можно приготовить не только со свининой, но и с телятиной, куриным или индюшиным филе, и даже с рыбой.
Ингредиенты
- 1 кг свинины без кости (шейная часть, карбонад)
- 2 средние луковицы
- 300 г шампиньонов
- 2-3 помидора
- 200 г сыра
- 50 г хлебных крошек
- 2 ст.л. растительного масла
- Соль, перец, приправы по вкусу
Сливочный соус:
- 20 г сливочного масла
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 ст.л. муки
- 250-300 г сливок 10-11%
- 1/3 ч.л. соли
- 1/3 ч.л. черного молотого перца
- 1/3 ч.л. мускатного ореха
Смотреть видео Мясо с грибами под сливочным соусом
Другие рецепты и видео канала - Коллекция Рецептов
Новое в блоге
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
-
Технология приготовления блюд14:21, 01.05.2023Технология приготовления блюд - это процесс, который включает в себя ряд шагов и процедур, необходимых для приготовления вкусной и качественной пищи. В этой статье мы рассмотрим основные этапы технологии приготовления блюд.
-
Сколько чашек кофе можно пить в день09:18, 07.04.2023Рекомендуемое количество кофе, которое можно употреблять в день, может зависеть от различных факторов, таких как возраст, пол, здоровье и т.д.
-
Потребление тяжелой пищи: как снизить влияние на организм11:03, 28.11.2023Потребление тяжелой пищи может вызывать различные неприятные состояния, в том числе и рвоту. Рассмотрим преимущества использования препарата аллохол, которые помогает пищеварительной системе.
-
Желе из красной смородины14:53, 04.07.2023Желе из красной смородины - это десертное блюдо, которое приготавливается из сока красной смородины, с добавлением сахара и желатина.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Коллекция Рецептов
Аймкук Кулинарные Рецепты
В гостях у Вани
Видео рецепты
Светлана Аниканова
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Наталья Мусина
Вкусно со Светланой
Маринкины Творинки