Мясо с грибами под сливочным соусом
Смотреть видео Мясо с грибами под сливочным соусом
Как приготовить Мясо с грибами под сливочным соусом:
Сегодня приготовим замечательное горячее для любого семейного ужина или праздничного застолья - это будет порционное блюдо из свинины с грибами под ароматным сливочным соусом и аппетитной хрустящей корочкой. Вкусное, нежное, очень аппетитное мясо с грибами, чесночно-сливочным соусом, да еще и с хрустящей сырной корочкой - это просто объедение! Такое блюдо можно приготовить не только со свининой, но и с телятиной, куриным или индюшиным филе, и даже с рыбой.
Ингредиенты
- 1 кг свинины без кости (шейная часть, карбонад)
- 2 средние луковицы
- 300 г шампиньонов
- 2-3 помидора
- 200 г сыра
- 50 г хлебных крошек
- 2 ст.л. растительного масла
- Соль, перец, приправы по вкусу
Сливочный соус:
- 20 г сливочного масла
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 ст.л. муки
- 250-300 г сливок 10-11%
- 1/3 ч.л. соли
- 1/3 ч.л. черного молотого перца
- 1/3 ч.л. мускатного ореха
Другие рецепты и видео канала - Коллекция Рецептов
Новое в блоге
-
Пельмени заварные11:00, 19.04.2023
Пельмени заварные - это десертное блюдо, которое готовится из заварного теста, наполненного кремом.
-
Легкий и освежающий: рецепт классического холодного борща22:59, 06.02.2024
Холодный борщ – освежающий суп, традиционное блюдо в русской кухне. Главные ингредиенты включают свёклу, огурцы, картошку и кислую молочную основу. Это низкокалорийная, витаминами насыщенная закуска, идеальная для летнего освежения и наслаждения вкусом традиционного русского супа в холодном варианте.
-
Хрустящая нежность: как создать идеальные отбивные из свинины12:18, 12.03.2024
Отбивные из свинины - это сочные кусочки мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создающие хрустящую корку при жарке. Это классическое блюдо, популярное своей простотой приготовления и насыщенным вкусом, делающим его любимцем на кулинарном столе.
-
Наслаждение в каждом кусочке: рецепт отбивных из свинины с сочным помидором и сыром12:18, 12.03.2024
Отбивные из свинины с помидором и сыром – вкусное блюдо, где сочная свинина обволакивается хрустящей корочкой, а затем покрывается ломтями спелого помидора и плавящимся сыром. Сочетание мяса, свежести помидоров и сырной нотки создает баланс вкусов и приносит удовольствие каждому кусочку.
-
Желе из красной смородины17:17, 24.07.2023
Желе из смородины - это десерт, который готовят из ягод смородины, обработанных с сахаром и желатином.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица