Мясо с грибами под сливочным соусом


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусное мясо с грибами под сливочным соусом.


Смотреть видео Мясо с грибами под сливочным соусом





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Мясо с грибами под сливочным соусом:


Мясо с грибами под сливочным соусом

Сегодня приготовим замечательное горячее для любого семейного ужина или праздничного застолья - это будет порционное блюдо из свинины с грибами под ароматным сливочным соусом и аппетитной хрустящей корочкой. Вкусное, нежное, очень аппетитное мясо с грибами, чесночно-сливочным соусом, да еще и с хрустящей сырной корочкой - это просто объедение! Такое блюдо можно приготовить не только со свининой, но и с телятиной, куриным или индюшиным филе, и даже с рыбой.

Ингредиенты

  • 1 кг свинины без кости (шейная часть, карбонад)
  • 2 средние луковицы
  • 300 г шампиньонов
  • 2-3 помидора
  • 200 г сыра
  • 50 г хлебных крошек
  • 2 ст.л. растительного масла
  • Соль, перец, приправы по вкусу

Сливочный соус:

  • 20 г сливочного масла
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. муки
  • 250-300 г сливок 10-11%
  • 1/3 ч.л. соли
  • 1/3 ч.л. черного молотого перца
  • 1/3 ч.л. мускатного ореха





Другие рецепты и видео канала - Коллекция Рецептов




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица