Кто автор рецепта «Мясо с грибами под сливочным соусом»?

Автор рецепта - канал «Коллекция Рецептов» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Мясо с грибами под сливочным соусом»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Мясо с грибами под сливочным соусом»?

В рецепте 15 ингредиентов: 1 кг свинины без кости (шейная часть, карбонад), 2 средние луковицы, 300 г шампиньонов, 2-3 помидора, 200 г сыра, 50 г хлебных крошек, 2 ст.л. растительного масла, Соль, перец, приправы по вкусу, 20 г сливочного масла, 2-3 зубчика чеснока, 1 ст.л. муки, 250-300 г сливок 10-11%, 1/3 ч.л. соли, 1/3 ч.л. черного молотого перца, 1/3 ч.л. мускатного ореха.

Мясо с грибами под сливочным соусом

Name: Мясо с грибами под сливочным соусом
Ingredients: 1 кг свинины без кости (шейная часть, карбонад); 2 средние луковицы; 300 г шампиньонов; 2-3 помидора; 200 г сыра; 50 г хлебных крошек; 2 ст.л. растительного масла; Соль, перец, приправы по вкусу; 20 г сливочного масла; 2-3 зубчика чеснока; 1 ст.л. муки; 250-300 г сливок 10-11%; 1/3 ч.л. соли; 1/3 ч.л. черного молотого перца; 1/3 ч.л. мускатного ореха

Сегодня приготовим замечательное горячее для любого семейного ужина или праздничного застолья - это будет порционное блюдо из свинины с грибами под ароматным сливочным соусом и аппетитной хрустящей корочкой. Вкусное, нежное, очень аппетитное мясо с грибами, чесночно-сливочным соусом, да еще и с хрустящей сырной корочкой - это просто объедение! Такое блюдо можно приготовить не только со свининой, но и с телятиной, куриным или индюшиным филе, и даже с рыбой.